Spotted Dick
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 11 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine5 %3 g
- Carboidrati57 %37 g
- Grassi38 %11 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 260 kcal | 366 kcal |
| Proteine | 3 g | 4,2 g |
| Carboidrati | 37 g | 52,1 g |
| Grassi | 11 g | 15,5 g |
Una porzione corrisponde a circa 71 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata31/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Dolce - Regno Unito
Ingredienti
- 150 ml Latte
- Limone (Zest of 1)
- pizzichi Sale
- 80 g Zucchero semolato
- 250 g Farina autolievitante
- Arancia (Zest of 1)
- 125 g Semo
- 175 g Ribes
- Crema pasticcera (to serve)
Istruzioni
Mettere la farina e il sale in una ciotola. Aggiungere il camoscio, i ribes, lo zucchero, il limone e la scorza arancione.
Versare in 150 ml di latte e mescolare a un impasto solido ma umido, aggiungendo il latte in più se necessario.
Forma in un rotolo di grasso lungo circa 20 cm. Posizionare su un grande rettangolo di forno pergamena. Avvolgere liberamente per permettere al budino di alzarsi e legare le estremità con stringa come un cracker di Natale.
Mettere un vapore su una grande pentola di acqua bollente, aggiungere il budino al vapore, coprire e vapore per 1 1/2 ore. Alzare la pentola con acqua di tanto in tanto.
Rimuovere dal vapore e permettere di raffreddare leggermente prima di swrapping. Servire a fette con custard.
Video e link
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