Roly-Poly alla marmellata
Jam Roly-Poly
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 8 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine6 %4 g
- Carboidrati52 %33 g
- Grassi42 %12 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 255 kcal | 340 kcal |
| Proteine | 4 g | 5,3 g |
| Carboidrati | 33 g | 44 g |
| Grassi | 12 g | 16 g |
Una porzione corrisponde a circa 75 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata31/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Media
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Dolce - Regno Unito
Ingredienti
- 150 ml Latte
- 50 g Burro
- 250 g Farina autolievitante
- 1 Estratto di vaniglia (small)
- 100 g marmellata di lamponi
- 50 g Semo
- Crema pasticcera (to serve)
Istruzioni
Mettere una scatola arrostimento profonda sul ripiano inferiore del forno, e assicurarsi che ci sia un altro scaffale direttamente sopra di esso. Tirare la latta di arrostimento sul suo ripiano, riempire due terzi con acqua bollente dal bollitore, quindi scorrere accuratamente indietro dentro. Scaldare il forno a 180C/160C ventilatore/gas 4. Spegnere un grande foglio di carta stagnola e resistente al grasso (circa 30 x 40cm). Sieda l'immagazzino sopra la stagnola e lo burro.
Manciare burro, farina e semi di vaniglia in un processore alimentare; polso fino a quando il burro non è scomparso. Salta in una ciotola di miscelazione. Mescolare il camoscio, versare il latte e lavorare insieme con un coltello da posate fino a ottenere un impasto appiccicoso. Si può avere bisogno di una goccia più latte, a seconda della farina.
Tirare l'impasto su una superficie infarinata, tamponare rapidamente insieme per lisciare, poi rotolare verso un quadrato circa 25 x 25cm. Spalmare la marmellata dappertutto, lasciando un divario lungo un bordo, poi rotolare dal bordo opposto. Infilare il bordo senza marmellata nella pasta dove si incontra, e pizzicare le estremità approssimativamente, troppo. Accuratamente sollevare la carta grassa, lato-side giù (potreste trovare una teglia piana utile per questo), sollevare liberamente la carta e laminare intorno a esso, poi scrunch insieme lungo i bordi e finisce per sigillare. Il roly-poly salterà un po ' durante la cottura in modo da non avvolgerlo strettamente. Sollevare il pacco direttamente sul rack sopra la scatola e cuocere per 1 ora.
Lasciate che il budino sieda per 5 minuti prima di swrapping, poi accuratamente aprire il foglio e la carta, e spessa fetta per servire.
Video e link
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