Sukuma Wiki

Name: Sukuma Wiki
Yield: 2
Cuisine: Keniana
Ingredients: gocci Sale; 2 Cipolle rosse; 2 cucchiai Olio vegetale; 1 tazza Panna doppia; 1 lb Cavolo riccio

Fácil

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine7 %12 g
Carboidrati16 %27 g
Grassi78 %60 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	668 kcal	131 kcal
Proteine	12 g	2,4 g
Carboidrati	27 g	5,3 g
Grassi	60 g	11,8 g

Una porzione corrisponde a circa 510 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata10/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Keniota

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Kenya

Ingredienti

gocci Sale
2 Cipolle rosse (medium)
2 cucchiai Olio vegetale
240 ml Panna doppiaOriginale: 1 tazza
454 g Cavolo riccioOriginale: 1 lb

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Scaldare i 2 cucchiai di olio in una grande padella o pentola a fuoco medio fino a shimmering. Aggiungere le cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino ad ammorbidire, da 5 a 7 minuti.
Aggiungere il cavolo triturato alle cipolle e mescolare bene. Girare il calore a medio-basso, coprire e cuocere per 5 minuti.
Dopo 5 minuti, rimuovere il coperchio, aggiungere il sale a piacere, e mescolare nella crema. Continuare a cucinare per altri 5 minuti, scoperto, mescolando occasionalmente. La crema si ispesserà leggermente, rendendo per un delizioso ricco calce cremoso e cipolle. Yumm!
Servitelo con il vostro stufato keniota preferito, e un lato di ugali!