Pistou estivo
Summer Pistou
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 6 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine22 %12 g
- Carboidrati58 %32 g
- Grassi20 %5 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 207 kcal | 48 kcal |
| Proteine | 12 g | 2,8 g |
| Carboidrati | 32 g | 7,4 g |
| Grassi | 5 g | 1,2 g |
Una porzione corrisponde a circa 433 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata18/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Vegetariano - Francia
Ingredienti
- 3 Pomodoro (chopped)
- 1 Zucchina (large)
- 3 Spicchio d'aglio (chopped)
- 1 l Brodo vegetale
- confezioni Basilico (Small)
- 1 cucchiaio Olio di colza
- 200 g Fagiolini
- 2 Porro (finely chopped)
- 400 g Fagioli cannellini
- 40 g Parmigiano
Istruzioni
Scaldare l'olio in una grande padella e friggere i porri e courgette per 5 minuti per ammorbidire. Versare in magazzino, aggiungere tre quarti dei fagioli di fagiolo bianco con i fagiolini, metà dei pomodori, e cuocere per 5-8 minuti fino a quando le verdure non sono tenere.
Nel frattempo, blitz i fagioli e i pomodori rimanenti, l'aglio e il basilico in un processore di cibo (o in una ciotola con un frullatore di bastoni) fino a liscio, poi mescolare nel parmigiano. Mescolare la salsa nella minestra, cuocere per 1 min, poi la mezzetta in ciotole o versare in una flaschetta per un pranzo al sacco. Calma il resto. Manterrà per un paio di giorni.
Video e link
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