Brik al tonno e uova
Tuna and Egg Briks
Contiene allergeni
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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 3 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine21 %22 g
- Carboidrati46 %48 g
- Grassi33 %15 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 401 kcal | 79 kcal |
| Proteine | 22 g | 4,3 g |
| Carboidrati | 48 g | 9,4 g |
| Grassi | 15 g | 2,9 g |
Una porzione corrisponde a circa 510 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata41/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Pesce e frutti di mare - Tunisia
Ingredienti
- 2 Uovo
- 1 lattina Tonno
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 4 Pomodoro (Chopped)
- 200 g Spinaci
- 1 cucchiaio Succo di limone
- 8 Cipollotti
- 0.25 Cetriolo
- 4 Pasta fillo
- gocci Salsa piccante
- 4 cucchiai Marmellata di albicocche
Istruzioni
Scaldare 2 cucchiaini di olio in una grande casseruola e cuocere le cipolle primaverili a fuoco basso per 3 minuti o fino a inizio ad ammorbidire. Aggiungere gli spinaci, coprire con un coperchio stretto e cuocere per altri 2-3 minuti o fino a tenero e cablato, mescolando una o due volte. Puntare la miscela in un setaccio o colander e lasciare a drenare e raffreddare.
Utilizzando un piattino come guida, ritagliare 24 giri circa 12,5 cm (5 pollici) di diametro dalla pasticceria filo, tagliando 6 tondi da ogni foglio. Infilare il filo in una pila, quindi coprire con pellicola di aggrappamento per impedire loro di asciugarsi.
Quando la miscela di spinaci è fresca, spremere il più liquido in eccesso possibile, quindi trasferire a una ciotola. Aggiungere il tonno, le uova, la salsa di pepe caldo, e il sale e il pepe per assaporare. Mescolare bene.
Preriscaldare il forno a 200°C (400°F, segno di gas 6). Prendere un filo rotondo e molto leggermente spazzolare con alcuni dell'olio rimanente. Top con un secondo giro e spazzolare con un po 'di olio, quindi posizionare un terzo giro in cima e spazzolare con olio.
Mettere un cucchiaio di ripieno in mezzo al giro, quindi piegare la pasticceria per fare una forma di mezza luna. Piegare nei bordi, torcendoli per sigillare, e posizionare su un foglio di cottura antiaderente. Ripetere con la pasta rimanente e riempire per fare 8 brik in tutto.
Spazzolare leggermente le briglie con l'olio rimanente. Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando la pasta è croccante e marrone dorato.
Nel frattempo, combinare i pomodori e il cetriolo in una ciotola e cospargere con il succo di limone e condimento a piacere. Servire le bricche calde con questa insalata e il chutney.
Video e link
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