Name: Arenques en aceite (arenques polacos)
Yield: 5
Ingredients: 0.5 tazas Aceite de oliva; 1 Cebolla; 1 cucharadita Pimiento; 1 Hoja de laurel; 1 cucharadita Pimienta de Jamaica; 8 arenque

Arenques en aceite (arenques polacos)

Sledz w Oleju (Polish Herrings)

Fácil

Información de alérgenos incompleta: algunos ingredientes aún no se han revisado. Comprueba siempre el etiquetado antes de cocinar.

Receta traducida automáticamente con DeepL. Puede contener errores; usa el selector de idioma de la receta para leer el original.

Autor: TheMealDB
Tiempo de preparación: Flexible
Raciones: 5 (estimado)

Información nutricional

Proteínas32 %53 g
Carbohidratos2 %3 g
Grasas66 %48 g

El porcentaje indica qué parte de las calorías aporta cada macronutriente.

Nutriente	Por ración	Por 100 g
Calorías	669 kcal	193 kcal
Proteínas	53 g	15,3 g
Carbohidratos	3 g	0,9 g
Grasas	48 g	13,8 g

Una ración son unos 347 g de ingredientes en crudo; los valores por 100 g se calculan sobre ese peso.

Estimación calculada a partir de los ingredientes · Los valores pueden variar según el método de cocción y la marca del producto.

Indicadores orientativos

Dificultad estimada15/100
Calidad de la ficha50/100
Fiabilidad nutricional: Alta

Calculados automáticamente con los ingredientes, los pasos, el tiempo y la opinión de la comunidad. No son una garantía.

Cocina: Polaca

Fuente: TheMealDB · Licencia: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Resumen

Pescado y marisco - Polonia

Ingredientes

120 ml Aceite de olivaOriginal: 0.5 tazas
1 Cebolla (sliced)
1 cucharadita Pimiento
1 Hoja de laurel
1 cucharadita Pimienta de Jamaica
8 arenque

Las cantidades se muestran en tu sistema de unidades preferido; las conversiones son aproximadas y la receta original se conserva.

Instrucciones

Deja el arenque en remojo en agua fría durante al menos 1 hora. Si está muy salado, repite el proceso, cambiando el agua cada vez.
Escurre bien el arenque y córtalo en trozos del tamaño de un bocado.
Colócalo en un tarro lo suficientemente grande como para que quepan los trozos y cúbrelo con aceite, pimienta de Jamaica, granos de pimienta y hoja de laurel. Cierra el tarro.
Déjalo en la nevera entre 2 y 3 días antes de consumirlo. Se conserva en la nevera hasta 2 semanas.
Sírvelo con cebolla finamente picada o en rodajas, limón y perejil o eneldo.