Rappie pie (pastís acadià de patata)

• 2 cullerades Mantega
  Alternatives (2)
• 2 Ceba (picat)
• 4 kg Patata
  Alternatives (1)
• 2 cullerades Sal
• 1 cullerada Pebre negre
• 3.8 l Brou de pollastreOriginal: 4 qt
  Alternatives (1)
• 1.5 kg Pit de pollastre
  Alternatives (2)

Les quantitats es mostren al teu sistema d'unitats preferit; les conversions són aproximades i la recepta original es conserva.

Instruccions

1. 1

   Fa 400 graus (200 graus C). Greix un pan de 10x14x2 amb energia ràpida.

2. 2

   Heat margarina en una paella sobre la calor mitjana; es mou en ceba. Cuinar i moure's fins que la ceba s'ha suat i es torna translúcida, uns 5 minuts. Redueix la calor a baix i continua cuinar i moure fins que la ceba sigui molt tendre i marró fosc, uns 40 minuts més.

3. 3

   Porta el brot de pollastre a una pota gran; agita't als pits de pollastre, redueix la calor, i brilla fins que el pollastre ja no sigui rosa al centre, uns 20 minuts. Elimina de la calor. Elimina els pits de pollastre a un plat usant una cullera de lloc; brot.

4. 4

   Jumpar patates amb un suc elèctric, posar carn seca en un bol i descartar suc. Stir sal i pebre a les patates; es mou amb prou brot reservat per fer la barreja de la consistència d'oatmeal. Aparta't.

5. 5

   Estendre la meitat de la barreja de patata fins i tot en la casta preparada. Li va cuinar pollastre de manera equitativa sobre patates, dispersant carameliament sobre pollastre. Escampeu patates restant sobre ceba i pollastre per cobrir.

6. 6

   Vés-te'n al forn abans d'una hora. Tort de pollastre; serveix per a les serveix individuals com desitja.