Ají de aguacate (sauce piquante colombienne à l'avocat)
Ají de Aguacate Recipe (Colombian Spicy Avocado Sauce)
Contient des allergènes
Recette traduite automatiquement avec manual-correction. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 1 (estimé)
Résumé
Divers - Colombie
Ingrédients
- 1 Œuf
- 1 Oignon (haché)
- Sel (A toi)
- 4 cuillères à soupe Coriandre
- Citron vert (Jus de 2)
- 2 Avocat
- 1 Piment habanero
- 2 cuillères à soupe Vinaigre
- 2 Oignons nouveaux (haché)
Instructions
Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire. Mixez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
Si la préparation est trop épaisse, ajoutez du jus de citron vert jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles332 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines14 %12 g
- Glucides35 %31 g
- Lipides51 %20 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 332 kcal | 77 kcal |
| Protéines | 12 g | 2,8 g |
| Glucides | 31 g | 7,2 g |
| Lipides | 20 g | 4,7 g |
Une portion correspond à environ 429 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée15/100
- Qualité de la fiche30/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Élevée
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationColombienne
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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