Salade de concombre au sésame
Sesame Cucumber Salad
Contient des allergènes
Recette traduite automatiquement avec manual-correction. Elle peut contenir des erreurs ; utilisez le sélecteur de langue de la recette pour lire l'original.
- Auteur
- TheMealDB
- Temps de préparation
- Flexible
- Portions
- 1 (estimé)
Résumé
Accompagnement - Chine
Ingrédients
- 2 cuillères à café Graines de sésame
- 0.5 cuillères à café Sel
- 2 cuillères à soupe Vinaigre de riz
- 0.5 cuillères à café Flocons de piment
- 2 Concombre (moyenne)
- 6 Basilic
- 2 cuillères à café Huile de graines de sésame
Instructions
Préparez les concombres : pelez-les et coupez-les en quatre dans la longueur. (Si les graines sont amères, retirez-les avec une cuillère et jetez-les.) Recoupez ensuite les concombres en travers, en morceaux de 1/2 pouce d'épaisseur.
Assemblez la salade : mettez les concombres dans un plat. Salez. Mélangez avec l'huile de sésame, le vinaigre de riz assaisonné, le basilic (si vous en utilisez) et les flocons de piment. Parsemez de graines de sésame grillées, si vous en utilisez.
Plus d’informations
Valeurs nutritionnelles212 kcal par portion
Valeurs nutritionnelles
- Protéines9 %5 g
- Glucides41 %24 g
- Lipides50 %13 g
Le pourcentage indique la part des calories apportée par chaque macronutriment.
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 212 kcal | 33 kcal |
| Protéines | 5 g | 0,8 g |
| Glucides | 24 g | 3,7 g |
| Lipides | 13 g | 2 g |
Une portion correspond à environ 649 g d'ingrédients crus ; les valeurs pour 100 g sont calculées sur ce poids.
Estimation calculée à partir des ingrédients · Les valeurs peuvent varier selon la méthode de cuisson et la marque du produit.
Indicateurs indicatifsDifficulté, qualité et fiabilité des données
Indicateurs indicatifs
- Difficulté estimée10/100
- Qualité de la fiche50/100
- Fiabilité nutritionnelle
- Moyenne
Calculés automatiquement à partir des ingrédients, des étapes, du temps et des avis de la communauté. Ce ne sont pas des garanties.
ConservationChinoise
Source: TheMealDB · Licence: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
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