Pollo in umido al cioccolato

Name: Pollo in umido al cioccolato
Yield: 3
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 1 u Pollo; 2 cucchiai Salsa di soia; 1 Pomodoro; 2 Cipolla; 1 Carota; 1 cucchiaio Olio vegetale; 1 Lime; 2 Spicchio d'aglio; 2 cucchiaini Amido di mais; 1 Peperoncino rosso; 2 cucchiaini Timo; 2 tazze Latte di cocco; 1 cucchiaino Pimento

Brown Stew Chicken

Media

Contiene allergeni

Cereales con glutenSoja

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 3 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine13 %24 g
Carboidrati17 %31 g
Grassi70 %57 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	703 kcal	135 kcal
Proteine	24 g	4,6 g
Carboidrati	31 g	5,9 g
Grassi	57 g	10,9 g

Una porzione corrisponde a circa 522 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata43/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: GiamaicanaSi conserva 3 giorni in frigoriferoSi può congelareAdatta al batch cooking

Stima indicativa in base al tipo di piatto; controlla sempre lo stato del cibo.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pollo - Giamaica

Ingredienti

1 u Pollo
2 cucchiai Salsa di soia
1 Pomodoro (chopped)
2 Cipolla (chopped)
1 Carota (chopped)
1 cucchiaio Olio vegetale
1 Lime
2 Spicchio d'aglio (chopped)
2 cucchiaini Amido di mais
1 Peperoncino rosso (chopped)
2 cucchiaini Timo
480 ml Latte di coccoOriginale: 2 tazze
1 cucchiaino Pimento

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Squeeze lime sopra il pollo e strofinare bene. Scolare il succo di lime in eccesso.
Abbina pomodoro, scalogno, cipolla, aglio, pepe, timo, pimento e salsa di soia in una grande ciotola con i pezzi di pollo. Coprire e marinare almeno un'ora.
Scaldare l'olio in una pentola o in una pentola grande. Scuoti i condimenti mentre togli ogni pezzo di pollo dalla marinata. Prenotate la marinata per la salsa.
Versare leggermente il pollo qualche pezzo alla volta in olio molto caldo. Mettere i pezzi di pollo bruniti su un piatto per riposare mentre si marrone i pezzi rimanenti.
Scolare l'olio in eccesso e restituire il pollo alla pentola. Versare la marinata sopra il pollo e aggiungere le carote. Mescolare e cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
Mescolare la farina e il latte di cocco e aggiungere a stufare, mescolando costantemente. Girare il calore fino al minimo e cuocere altri 20 minuti o fino a tenero.