Morning Glory cambogiano saltato in padella con carne di maiale, soia fermentata e aglio

Name: Morning Glory cambogiano saltato in padella con carne di maiale, soia fermentata e aglio
Yield: 1
Ingredients: 4 spicchi Aglio; gocci Zucchero; Olio vegetale; 150 g Carne di maiale macinata; gocci Salsa di pesce; 1 mazzetto Ipomea; 2 cucchiai Fagiolo di soia; Peperoncino

Cambodian Stir-fried Morning Glory with Pork, Fermented Soybeans, and Garlic

Fácil

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 1 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine28 %35 g
Carboidrati9 %11 g
Grassi64 %36 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	516 kcal	279 kcal
Proteine	35 g	18,9 g
Carboidrati	11 g	5,9 g
Grassi	36 g	19,5 g

Una porzione corrisponde a circa 185 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata20/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Maiale - Cambogia

Ingredienti

4 spicchi Aglio (Chopped)
gocci Zucchero
Olio vegetale (For frying)
150 g Carne di maiale macinata
gocci Salsa di pesce
1 mazzetto Ipomea
2 cucchiai Fagiolo di soia
Peperoncino (Sprinkling)

Istruzioni

In una pentola wok o grande, riscaldare 1 cucchiaio di olio vegetale a fuoco medio. Una volta che l'olio è caldo, aggiungere l'aglio e mescolare per circa 30 secondi, fino a fragrante ma non bruciato.
Aggiungere il maiale tritato alla pentola e romperlo con una spatola. Mescolare fino a quando il maiale è completamente cotto e brunito, circa 2-3 minuti.
Mescolare i fagioli di soia fermentati e cuocere per un altro minuto, mescolandolo a fondo con il maiale.
Toss nella gloria mattutina tagliata e mescolare per 2-3 minuti per mantenere il suo colore verde brillante e texture croccante.
Controllare la condimento e regolare con salsa di pesce o zucchero se necessario. Trasferirsi in un piatto di servizio e servire immediatamente con riso a vapore.