Pollo saltato in padella con peperoncini e basilico
Stir-fried chicken with chillies & basil
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 2 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine27 %46 g
- Carboidrati10 %18 g
- Grassi63 %48 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 686 kcal | 190 kcal |
| Proteine | 46 g | 12,7 g |
| Carboidrati | 18 g | 5 g |
| Grassi | 48 g | 13,3 g |
Una porzione corrisponde a circa 361 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata18/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Pollo - Thailandia
Ingredienti
- 450 g Pollo
- 2 cucchiaini Salsa di soia
- 3 cucchiai Aglio (chopped)
- 2 cucchiaini Zucchero
- 2 cucchiai Olio vegetale
- 3 Peperoncino rosso
- 2 cucchiai Salsa di pesce
- manciate Basilico
- 3 cucchiai Scalogni (chopped)
Istruzioni
Scaldare un wok o una padella per friggere grande fino a quando è molto caldo, quindi aggiungere 1 cucchiaio di olio. Quando è molto caldo, aggiungere il pollo e mescolare a fuoco alto per 8-10 minuti, fino a brunire dappertutto. Utilizzando un cucchiaio a fessura, prendere il pollo dalla pentola e mettere da parte.
Riscaldare il wok e aggiungere l'olio rimanente. Toss nell'aglio e scalogni e mescolare friggere per 3 minuti, fino al marrone dorato.
Riportare il pollo al wok e aggiungere i peperoncino, salsa di pesce, salsa di soia scura e zucchero. Friggere a fiamma alta per altri 8-10 minuti o fino a quando il pollo viene cotto attraverso. Mescolare le foglie di basilico e servire subito.
Video e link
YouTube· da una ricetta simile
Drunken Noodles in 3 Minutes! Authentic Pad Kee Mao Recipe ผัดขี้เมา (apri su YouTube)Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
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