Pollo karaage

Name: Pollo karaage
Yield: 3
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 450 g Pollo; 2 cucchiai Salsa di soia; 1 spicchio Aglio; 0,33 tazze Limone; 2 cucchiaini Zucchero; 0,33 tazze Olio vegetale; 1 cucchiaio Zenzero; 1 cucchiaio Sake; 0,33 tazze Fecola di patate

Chicken Karaage

Fácil

Contiene allergeni

Cereales con glutenSoja

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 3 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine19 %29 g
Carboidrati12 %19 g
Grassi69 %47 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	621 kcal	267 kcal
Proteine	29 g	12,4 g
Carboidrati	19 g	8,2 g
Grassi	47 g	20,2 g

Una porzione corrisponde a circa 233 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata20/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Giapponese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pollo - Giappone

Ingredienti

450 g Pollo (Boneless skin)
2 cucchiai Salsa di soia
1 spicchio Aglio
79 ml LimoneOriginale: 0.33 tazze
2 cucchiaini Zucchero
79 ml Olio vegetaleOriginale: 0.33 tazze
1 cucchiaio Zenzero
1 cucchiaio Sake
79 ml Fecola di patateOriginale: 0.33 tazze

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Aggiungere lo zenzero, l'aglio, la salsa di soia, il gusto e lo zucchero a una ciotola e frustare per combinare. Aggiungere il pollo, poi mescolare per ricoprire uniformemente. Coprire e refrigerare per almeno 1 ora.
Aggiungere 1 pollice di olio vegetale a un piatto pesante e riscaldare fino a quando l'olio raggiunge 360 gradi F. Lineare un rack di filo con 2 fogli di asciugamani di carta e ottenere i vostri gettoni fuori. Mettere l'amido di patate in una ciotola
Aggiungere una manciata di pollo all'amido di patate e gettare ogni pezzo in modo uniforme.
Friggere il karaage in lotti fino a quando l'esterno è un marrone medio e il pollo è cotto attraverso. Trasferire il pollo fritto al portasalviette rivestito di carta. Se volete che il karaage rimanga croccante più a lungo, potete friggere il pollo una seconda volta, finché non è un colore più scuro dopo che è raffreddato una volta. Servire con cunei di limone.