Lo Mein di manzo

Name: Lo Mein di manzo
Yield: 3
Cuisine: China
Ingredients: 0,5 Uovo; 0,5 lb Carne di vitello; 1 cucchiaino Salsa di soia; 0,5 tazze Cipolla; 1 cucchiaino Aglio; pizzichi Peperone; pizzichi Sale; 1 cucchiaino Zucchero; 5 cucchiai Olio vegetale; 1 cucchiaino Zenzero; 1 tazza Acqua; 1 cucchiaio Salsa di ostriche; 1 tazza Germogli di fagioli; 2 cucchiaini Olio di semi di sesamo; 3 cucchiai Amido; 0,25 lb Tagliatelle; 1 tazza Funghi

Beef Lo Mein

Media

Contiene allergeni

HuevosCereales con glutenSoja

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 3 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine16 %24 g
Carboidrati27 %42 g
Grassi57 %39 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	615 kcal	186 kcal
Proteine	24 g	7,3 g
Carboidrati	42 g	12,7 g
Grassi	39 g	11,8 g

Una porzione corrisponde a circa 331 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata50/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Cinese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Manzo - Cina

Ingredienti

0.5 Uovo
227 g Carne di vitelloOriginale: 0.5 lb
1 cucchiaino Salsa di soia
120 ml CipollaOriginale: 0.5 tazze
1 cucchiaino Aglio
pizzichi Peperone
pizzichi Sale
1 cucchiaino Zucchero
5 cucchiai Olio vegetale
1 cucchiaino Zenzero
240 ml AcquaOriginale: 1 tazza
1 cucchiaio Salsa di ostriche
240 ml Germogli di fagioliOriginale: 1 tazza
2 cucchiaini Olio di semi di sesamo
3 cucchiai Amido
113 g TagliatelleOriginale: 0.25 lb
240 ml FunghiOriginale: 1 tazza

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

STEP 1 - MARINATAZIONE DEL BEEF
In una ciotola, aggiungere il manzo, il sale, 1 pizzico di pepe bianco, 1 cucchiaino di olio di semi di sesamo, 1/2 uovo, amido di mais, 1 cucchiaino di olio e mescolare insieme.
STEP 2 - BOILING THE NOODLES
In un vaso di 6 qt aggiungere i noodles ad acqua bollente fino a quando i noodles sono sommersi e bollire a fuoco alto per 10 secondi. Dopo che le tue tagliatelle sono fatte ebollizione e raffreddare con acqua fredda.
STEP 3 - STIR FRY
Aggiungere 2 cucchiaini di olio, carne di manzo e cuocere a fuoco alto fino a manzo è cotto medio.
Metti da parte il manzo cotto
In un wok aggiungere 2 Tavoli di olio, cipolle, aglio tritato, zenzero tritato, germogli di fagioli, funghi, pespocchi e 1,5 tazze d'acqua o fino a quando le verdure sono sommerse in acqua.
Aggiungere i noodles a wok
Per fare la salsa, aggiungere salsa di ostriche, 1 pizzico di pepe bianco, 1 cucchiaino di olio di semi di sesamo, zucchero e 1 cucchiaino di salsa di soia.
Successivamente aggiungere il manzo a wok e mescolare