Chow Fun ai gamberetti

Name: Chow Fun ai gamberetti
Yield: 2
Cuisine: China
Ingredients: 0,5 Uovo; 8 oz Gamberetti; 1 cucchiaio Salsa di soia; 0,5 tazze Cipolla; 1 cucchiaino Aglio; pizzichi Peperone; 0,5 cucchiai Zucchero; 4 cucchiai Olio vegetale; 1 cucchiaino Zenzero; 0,5 cucchiai Aceto; 2 cucchiai Amido di mais; 0,5 tazze Cipollotti; 1 cucchiaio Salsa di ostriche; 0,5 confezioni Spaghetti di riso; 1 tazza Germogli di fagioli; 2 cucchiaini Olio di semi di sesamo; 1 cucchiaio Vino da cucina

Shrimp Chow Fun

Media

Contiene allergeni

HuevosCrustáceosCereales con glutenSoja

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine22 %28 g
Carboidrati17 %21 g
Grassi61 %34 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	495 kcal	157 kcal
Proteine	28 g	8,9 g
Carboidrati	21 g	6,6 g
Grassi	34 g	10,8 g

Una porzione corrisponde a circa 316 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata58/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Cinese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pesce e frutti di mare - Cina

Ingredienti

0.5 Uovo
227 g GamberettiOriginale: 8 oz
1 cucchiaio Salsa di soia
120 ml CipollaOriginale: 0.5 tazze
1 cucchiaino Aglio
pizzichi Peperone
0.5 cucchiai Zucchero
4 cucchiai Olio vegetale
1 cucchiaino Zenzero
0.5 cucchiai Aceto
2 cucchiai Amido di mais
120 ml CipollottiOriginale: 0.5 tazze
1 cucchiaio Salsa di ostriche
0.5 confezioni Spaghetti di riso
240 ml Germogli di fagioliOriginale: 1 tazza
2 cucchiaini Olio di semi di sesamo
1 cucchiaio Vino da cucina

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

STEP 1 - SOAK THE RICE NOODLES
Tagliare i noodles di riso durante la notte fino a quando non sono morbidi
STEP 2 - BOIL I NOODLES RICE
Cuocere le tagliatelle per 10-15 minuti e poi risciacquare con acqua fredda per fermare il processo di cottura delle tagliatelle.
STEP 3 - MARINATAZIONE DEL SHRIMP
In una ciotola aggiungere il gambero, l'uovo, 1 pizzico di pepe bianco, 1 cucchiaino di olio di semi di sesamo, 1 amido di mais di cucchiaino e 1 cucchiaio di olio
Mescolare bene insieme
STEP 4 - STIR FRY
In un wok aggiungere 2 cucchiaini di olio, gamberetti e mescolare friggerli fino a quando non è marrone dorato
Metti da parte i gamberi
Aggiungere 1 cucchiaio di olio al lavoro e poi aggiungere aglio tritato, zenzero e tutte le verdure.
Aggiungere i noodles al wok
Aggiungere poi vino da cucina sherry, salsa di ostriche, zucchero, aceto, olio di semi di sesamo, 1 pizzico di pepe bianco e salsa di soia
Aggiungere nuovamente nei gamberi
Per addensare la salsa, frustare insieme 1 cucchiaino di amido di mais e 2 cucchiaino d'acqua in una ciotola e aggiungere lentamente alla vostra mescolanza fino a quando non è lo spessore giusto.