Dettagli della ricetta

Riepilogo

Pollo - Turchia

Ingredienti

• 2 cucchiai Olio d'oliva
• 2 spicchi Aglio (minced)
• Limone (Zest and juice of 1)
  Alternative (1)
• 1 cucchiaino Semi di cumino
• 1 cucchiaio Miele
  Alternative (2)
• 12 Alette di pollo

Istruzioni

1. 1

   Utilizzando un paio di forbici da cucina affilate, tagliare ogni ala alla noce in due pezzi. Mescolare l'aglio, la scorza di limone e il succo, la cumino e l'olio con un sacco di condimento, quindi puntare in un piatto con le ali di pollo e gettare a cappotto. Coprire e mettere in frigorifero per marinare per almeno 1 ora, o durante la notte se avete tempo.

2. 2

   Scaldare il forno a 200C/180C ventilatore/gas 6, o riscaldare un barbecue all'aperto. Cuocere le ali di pollo su un vassoio forno per 45-50 minuti fino a fresco, o barbecue per 20 minuti, ammorbidire sopra il miele per gli ultimi 10 minuti di ogni metodo. Servire su un piatto con un sacco di tovaglioli di carta. Riempire piccole ciotole con olive, pistacchi o mandorle, date e peperoncino e pani piatti da servire insieme, insieme ai piatti sottostanti.