Name: Hash di manzo sotto sale
Yield: 3
Ingredients: 1 Cipolla; 3 Patata; gocci Pepe nero; Prezzemolo; 3 cucchiai Burro non salato; gocci Sale kosher; 3 tazze Corned beef

Hash di manzo sotto sale

Corned Beef Hash

Fácil

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 3 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine8 %8 g
Carboidrati66 %69 g
Grassi26 %12 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	406 kcal	94 kcal
Proteine	8 g	1,8 g
Carboidrati	69 g	15,9 g
Grassi	12 g	2,8 g

Una porzione corrisponde a circa 433 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata20/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Britannica

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Manzo - Regno Unito

Ingredienti

1 Cipolla (medium chopped)
3 Patata (chopped)
gocci Pepe nero
Prezzemolo (Chopped)
3 cucchiai Burro non salato
gocci Sale kosher
720 ml Corned beefOriginale: 3 tazze

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Salsa le cipolle:
Scaldare il burro in una grande padella (preferibilmente ghisa) a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere alcuni minuti, fino a traslucido.
Aggiungere le patate e il manzo cornuto:
Mescolare il manzo tritato e le patate. Spalmare uniformemente sulla padella. Aumentare il calore ad alta o media alta e premere giù sulla miscela con una spatola metallica.
Cuocere fino a brunire e poi capovolgere:
Non mescolare le patate e la carne di manzo cornuto, ma lasciateli marrone. Se li sentite stordire, va bene.
Utilizzare una spatola metallica per sbirciare sotto e vedere se sono brunatura. Se ben brunito, utilizzare la spatola per capovolgere le sezioni nella padella in modo che marrone dall'altra parte. Premere nuovamente la spatola.
Se c'è troppo appiattimento, si può aggiungere un po 'più burro alla pentola. Continuare a cucinare in questo modo fino a quando le patate e il manzo cornuto sono ben bruniti.
Mescolare il prezzemolo e la stagione:
Rimuovere dal fuoco, mescolare in prezzemolo tritato. Aggiungere un sacco di pepe nero appena macinato, e aggiungere il sale a piacere.