Ricetta della zuppa cremosa di mais

Name: Ricetta della zuppa cremosa di mais
Yield: 5
Ingredients: 2 spicchi Aglio; 0,5 cucchiaini Peperone; 0,5 tazze Patata; 0,5 cucchiaini Sale; 2 cucchiai Coriandolo; 6 tazze Acqua; 0,5 tazze Cipollotti; 2 Dado da brodo di pollo; 1 tazza Panna doppia; 4 Pannocchie di mais

Creamy Corn Soup Recipe

Fácil

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 5 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine8 %6 g
Carboidrati36 %27 g
Grassi56 %19 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	286 kcal	59 kcal
Proteine	6 g	1,2 g
Carboidrati	27 g	5,6 g
Grassi	19 g	3,9 g

Una porzione corrisponde a circa 482 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata28/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Si conserva 3 giorni in frigoriferoSi può congelareAdatta al batch cooking

Stima indicativa in base al tipo di piatto; controlla sempre lo stato del cibo.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Colombia

Ingredienti

2 spicchi Aglio (chopped)
0.5 cucchiaini Peperone
120 ml PatataOriginale: 0.5 tazze
0.5 cucchiaini Sale
2 cucchiai Coriandolo
1.4 l AcquaOriginale: 6 tazze
120 ml CipollottiOriginale: 0.5 tazze
2 Dado da brodo di pollo
240 ml Panna doppiaOriginale: 1 tazza
4 Pannocchie di mais

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Mettere il mais, acqua, pollo o bouillon vegetale, aglio, sale, pepe, cilantro, patate e scaglie in una pentola grande e portare a ebollizione. Ridurre il calore a medio basso e cuocere per circa 4 minuti o fino a quando il mais non è tenero.
Toglietevi dal caldo. Puruée la zuppa in un frullatore e tornare al piatto, aggiungere la crema e riscaldare a fuoco medio per 15 minuti, mescolando occasionalmente.
Versare in ciotole, guarnire con cilantro e bastoncini di patate.
Note
* Il mais fritto o il mais congelato funzionerà per questa ricetta di minestra. Di solito uso il mais fresco, ma uso i chicchi di mais biologici in inverno per fare questa zuppa.
*Per immagazzinare: Mettere la zuppa di mais raffreddata in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per fino a 3 giorni.