Ricetta del pollo al curry giamaicano

Name: Ricetta del pollo al curry giamaicano
Yield: 4
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 3 cucchiai Olio d'oliva; 1 Cipolla; 4 spicchi Aglio; Peperone; Sale; 0,25 tazze Acqua; 3 rametti Timo; 0,5 Peperone verde; 2 lb Sovracosce di pollo; 3 Cipollotti; 1 Scotch Bonnet; 2 cucchiai Curry in polvere; 1 Patata Russet; 1 cucchiaino Condimento multiuso

Jamaican Curry Chicken Recipe

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Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine23 %41 g
Carboidrati15 %27 g
Grassi61 %48 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	708 kcal	162 kcal
Proteine	41 g	9,4 g
Carboidrati	27 g	6,2 g
Grassi	48 g	11 g

Una porzione corrisponde a circa 438 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata53/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: GiamaicanaSi conserva 3 giorni in frigoriferoSi può congelareAdatta al batch cooking

Stima indicativa in base al tipo di piatto; controlla sempre lo stato del cibo.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pollo - Giamaica

Ingredienti

3 cucchiai Olio d'oliva
1 Cipolla (chopped)
4 spicchi Aglio (Chopped)
Peperone (To taste)
Sale (To taste)
60 ml AcquaOriginale: 0.25 tazze
3 rametti Timo
0.5 Peperone verde
907 g Sovracosce di polloOriginale: 2 lb
3 Cipollotti (chopped)
1 Scotch Bonnet (chopped)
2 cucchiai Curry in polvere (1/2)
1 Patata Russet (large)
1 cucchiaino Condimento multiuso

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Attrezzatura
Forno olandese
Istruzioni
Aggiungere cosce di pollo, condimento tutto-purpose, 1 cucchiaio di curry in polvere, cipolla, cipolle verdi, pepe verde, spicchi d'aglio, scotch bonnet pepe (se usando), e timo a una grande ciotola e combinare, assicurandosi che tutti i pezzi di pollo sono coperti con la condimento. Coprire e refrigerare per almeno 1 ora o fino a notte.
Uno il pollo viene fatto marinare, rimuovere cipolle, peperoni e spicchi d'aglio da pollo e mettere da parte.
Scaldare l'olio d'oliva in un grande piatto di fondo pesante a fuoco medio. Aggiungere la polvere di curry rimanente e mescolare, cucinare per circa 20-30 secondi. Aggiungere cipolle, pepe verde, spicchi d'aglio, timo, e scotch pepe cofano (se si utilizza) per insaporire e mescolare fino a quando le cipolle sono ammorbidite, circa 3-5 minuti. Se le cipolle e i peperoni sono asciutti, aggiungere circa 1 cucchiaio di acqua.
Aggiungere pollo e 1⁄4 tazza di acqua al piatto. Coprire e ridurre il calore a medio basso. Cuocere, mescolando occasionalmente, per 30-35 minuti.
Quando ci sono circa 15 minuti rimanenti, mescolare in patata e continuare a cucinare coperto.
Una volta che il pollo è cotto e le patate sono ammorbidite, rimuovere dal calore. Sale e pepe a piacere.