Zuppa con uovo sbattuto

Name: Zuppa con uovo sbattuto
Yield: 2
Cuisine: China
Ingredients: pizzichi Peperone; 0,25 cucchiaini Sale; 0,25 cucchiaini Zucchero; 1 cucchiaio Amido di mais; 2 cucchiai Acqua; 3 tazze Brodo di pollo; 0,25 tazze Cipollotti; 1 cucchiaino Olio di semi di sesamo; 0,33 tazze Funghi; 0,33 tazze Piselli

Egg Drop Soup

Fácil

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine23 %11 g
Carboidrati45 %22 g
Grassi32 %7 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	193 kcal	45 kcal
Proteine	11 g	2,6 g
Carboidrati	22 g	5,1 g
Grassi	7 g	1,6 g

Una porzione corrisponde a circa 431 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata28/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: CineseSi conserva 3 giorni in frigoriferoSi può congelareAdatta al batch cooking

Stima indicativa in base al tipo di piatto; controlla sempre lo stato del cibo.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Cina

Ingredienti

pizzichi Peperone
0.25 cucchiaini Sale
0.25 cucchiaini Zucchero
1 cucchiaio Amido di mais
2 cucchiai Acqua
720 ml Brodo di polloOriginale: 3 tazze
60 ml CipollottiOriginale: 0.25 tazze
1 cucchiaino Olio di semi di sesamo
79 ml FunghiOriginale: 0.33 tazze
79 ml PiselliOriginale: 0.33 tazze

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

In un wok aggiungere brodo di pollo e aspettare che bollisca.
Successivamente aggiungere sale, zucchero, pepe bianco, olio di semi di sesamo.
Quando il brodo di pollo è bollente aggiungere le verdure al wok.
Per addensare la salsa, frustare insieme 1 cucchiaino di amido di mais e 2 cucchiaino d'acqua in una ciotola e aggiungere lentamente alla minestra fino a quando non è lo spessore giusto.
Successivamente aggiungere 1 uovo leggermente battuto con un coltello o forchetta e aggiungerlo alla zuppa lentamente e mescolare per 8 secondi
Servire la zuppa in una ciotola e aggiungere le cipolle verdi in cima.