Firni

Name: Firni
Yield: 11
Ingredients: manciate Mandorle; 1 tazza Zucchero; 5 cucchiai Amido di mais; 0,5 cucchiaini Cardamomo; 6 tazze Latte intero; manciate Pistacchio; 1 cucchiaino Acqua di rose

Fácil

Contiene allergeni

Frutos de cáscara

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 11 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine10 %4 g
Carboidrati68 %28 g
Grassi22 %4 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	166 kcal	107 kcal
Proteine	4 g	2,6 g
Carboidrati	28 g	18,1 g
Grassi	4 g	2,6 g

Una porzione corrisponde a circa 155 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata26/100
Qualità della scheda40/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Dolce - Afghanistan

Ingredienti

manciate Mandorle
240 ml Zucchero (1/2)Originale: 1 tazza
5 cucchiai Amido di mais
0.5 cucchiaini Cardamomo
1.4 l Latte interoOriginale: 6 tazze
manciate Pistacchio
1 cucchiaino Acqua di rose

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Versare 1 tazza di latte in una piccola ciotola, aggiungere l'amido di mais e frustare bene fino a liscio.
Versare il resto del latte in una casseruola antiaderente, aggiungendo lo zucchero e il cardamomo (e l'acqua di rose, se lo si desidera) mentre si cuoce a fuoco medio.
Prima di iniziare a bollire, aggiungere lentamente la miscela di latte e amido di mais alla pentola, frustando costantemente per evitare grumi. Continuare a mescolare fino a quando la miscela aumenta di spessore.
Togliere la pentola dal fuoco e versare in una grande ciotola di servizio superficiale. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, e poi mettere in frigorifero per circa 1 – 2 ore.
Infine, cospargere il vostro Firni con mandorle affettate e pistacchi e servire!