Name: Knafeh
Yield: 9
Ingredients: 1 tazza Latte; 1 tazza Zucchero; 2 cucchiai Amido di mais; 1 tazza Acqua; 0.5 cucchiaini Succo di limone; 1 tazza Mozzarella; 6 cucchiai Burro non salato; 0.25 tazze Formaggio cremoso; 1 cucchiaino Acqua di rose; 400 g Knafeh; 1 pizzico Colorante alimentare giallo

Knafeh

Media

Contiene allergeni

Leche

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 9 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine7 %4 g
Carboidrati42 %26 g
Grassi51 %14 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	237 kcal	221 kcal
Proteine	4 g	3,7 g
Carboidrati	26 g	24,3 g
Grassi	14 g	13,1 g

Una porzione corrisponde a circa 107 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata33/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Mediorientale

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Dolce - Arabia Saudita

Ingredienti

240 ml Latte (1/2)Originale: 1 tazza
240 ml ZuccheroOriginale: 1 tazza
2 cucchiai Amido di mais
240 ml AcquaOriginale: 1 tazza
0.5 cucchiaini Succo di limone
240 ml MozzarellaOriginale: 1 tazza
6 cucchiai Burro non salato
60 ml Formaggio cremosoOriginale: 0.25 tazze
1 cucchiaino Acqua di rose
400 g Knafeh
1 pizzico Colorante alimentare giallo

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Prendere kanfhe in una ciotola e approssimativamente tagliarli. Versare il burro fuso, il colore del cibo giallo e mescolare bene con le mani.
In una ciotola separata mescolare il latte, crema di formaggio, zucchero, amido di mais bene.
Accendere la fiamma e bollire il liquido, quando diventa spessa spegnere la fiamma lasciare raffreddare un po '.
Aggiungere la mozzarella e mescolarla bene.
Ora fare una base con metà del kanfhe in un piatto, premere delicatamente per livellare bene l'impasto.
Versare la miscela di formaggio in cima e livellarla con un cucchiaio.
Coprilo con l'altra metà del kanfhe.
Mettere il piatto in un forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti.
È pronto quando la kunafa è dorata e croccante in superficie.
Lessare l'acqua in una pentola e sciogliere lo zucchero in esso per 4-5 minuti. O cuocere fino a poco ispessimento e continuare a mescolare. Aggiungere il succo di limone con acqua di rosa, mescolare bene.
Versare lo sciroppo sul kunafa non appena esce dal forno.
Il tuo kunafa è pronto a servire.