Lenticchie alla francese con aglio e timo

Name: Lenticchie alla francese con aglio e timo
Yield: 3
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3 cucchiai Olio d'oliva; 1 Cipolla; 2 spicchi Aglio; 1 Carota; 2 stecche Sedano; 1 cucchiaio Sale; 1 cucchiaino Timo; 3 Foglia di alloro; 2 tazze Lenticchie francesi

French Lentils With Garlic and Thyme

Fácil

Contiene allergeni

Apio

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 3 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine21 %32 g
Carboidrati58 %89 g
Grassi22 %15 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	604 kcal	270 kcal
Proteine	32 g	14,3 g
Carboidrati	89 g	39,7 g
Grassi	15 g	6,7 g

Una porzione corrisponde a circa 224 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata20/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Francese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Varie - Francia

Ingredienti

3 cucchiai Olio d'oliva
1 Cipolla
2 spicchi Aglio
1 Carota
2 stecche Sedano
1 cucchiaio Sale
1 cucchiaino Timo
3 Foglia di alloro
480 ml Lenticchie francesi (1/4)Originale: 2 tazze

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Mettere una grande casseruola a fuoco medio e aggiungere olio. Quando caldo, aggiungere verdure tritate e far soffriggere fino ad ammorbidire, da 5 a 10 minuti.
Aggiungere 6 tazze di acqua, lenticchie, timo, foglie di alloro e sale. Portare a ebollizione, quindi ridurre a un rapido simmer.
Simmer lenticchie fino a quando non sono teneri e hanno assorbito la maggior parte dell'acqua, da 20 a 25 minuti. Se necessario, scolate l'acqua in eccesso dopo che le lenticchie hanno cucinato. Servire immediatamente, o permettere loro di raffreddare e riscaldare più tardi.
Per un gusto più pieno, utilizzare un po 'di brodo di pollo e ridurre l'acqua con la stessa quantità.