Gallo pinto
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 1 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine12 %24 g
- Carboidrati86 %178 g
- Grassi2 %2 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 840 kcal | 257 kcal |
| Proteine | 24 g | 7,3 g |
| Carboidrati | 178 g | 54,4 g |
| Grassi | 2 g | 0,6 g |
Una porzione corrisponde a circa 327 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata18/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Media
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Vegetariano - Costa Rica
Ingredienti
- 240 ml Riso (1/4)Originale: 1 tazza
- 2 cucchiai Cipolla
- 0.25 cucchiaini Peperone
- 0.5 cucchiaini Sale
- 2 cucchiai Coriandolo
- 161 ml Fagioli neriOriginale: 0.67 tazze
- 0.5 cucchiaini Cumino
- 0.5 cucchiaini Salsa Lizano
Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.
Istruzioni
Scaldare una pentola a fuoco medio alto, aggiungere l'olio d'oliva e lasciarlo caldo. Aggiungere cipolle, peperoni, cilantro, aglio, cumino, sale e pepe, cuocere per 3-5 min fino a quando la cipolla è traslucida.
Mescolare i fagioli, mescolare e ridurre il calore a medio, aggiungere la salsa Lizano, mescolare e cuocere per altri 5 minuti.
Aggiungere il riso, mescolare e cucinare per qualche minuto in più, per incorporare tutti i sapori nel riso. Il tempo per cucinarlo dipenderà da come ti piace il tuo pinto di gallo, alcune persone piace un po 'umido e un altro come esso un po' tostato o secco.
Preferisco non troppo asciutto, quindi lo cucino per circa 5 a 7 min.
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Ancora nessun commento
Sii il primo a commentare questa ricetta.
