Name: Pollo alla General Tsos
Yield: 2
Ingredients: 0.75 tazze Farina di frumento; 1 Uovo; 3 cucchiai Salsa di soia; 1 spicchio Aglio; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Lievito in polvere; 1 cucchiaino Zenzero; 1 cucchiaio Aceto di riso; 0.25 tazze Duck Sauce; 0.75 tazze Acqua; 0.5 tazze Brodo di pollo; 2 Cipollotti; 2 cucchiai Miele; 2 cucchiai Olio di semi di sesamo; 2 cucchiai Amido; 1 Petto di pollo; 0.5 cucchiaini Sale alla cipolla; 0.25 cucchiaini Aglio in polvere; 0.5 cucchiai Gochujang

Pollo alla General Tsos

General Tsos Chicken

Media

Contiene allergeni

Cereales con glutenHuevosSoja

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine27 %43 g
Carboidrati43 %69 g
Grassi30 %21 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	636 kcal	135 kcal
Proteine	43 g	9,1 g
Carboidrati	69 g	14,6 g
Grassi	21 g	4,5 g

Una porzione corrisponde a circa 471 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata58/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Cinese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pollo - Cina

Ingredienti

180 ml Farina di frumentoOriginale: 0.75 tazze
1 Uovo
3 cucchiai Salsa di soia
1 spicchio Aglio
1 cucchiaino Sale
1 cucchiaio Lievito in polvere
1 cucchiaino Zenzero
1 cucchiaio Aceto di riso
60 ml Duck SauceOriginale: 0.25 tazze
180 ml AcquaOriginale: 0.75 tazze
120 ml Brodo di polloOriginale: 0.5 tazze
2 Cipollotti (chopped)
2 cucchiai Miele
2 cucchiai Olio di semi di sesamo
2 cucchiai Amido
1 Petto di pollo (1/2)
0.5 cucchiaini Sale alla cipolla
0.25 cucchiaini Aglio in polvere
0.5 cucchiai Gochujang

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

DIREZIONI:
STEP 1 - SAUCE
In una ciotola, aggiungere 2 Tazze d'acqua, 2 Salsa di soia da tavolo, 2 Aceto di bianco di cucchiaino, vino da cucina di sherry, 1/4 Pepe bianco di cucchiaino, zenzero tritato, aglio tritato, pepe caldo, ketchup, salsa di hoisin e zucchero.
Mescolare bene e mettere da parte.
STEP 2 - MARINATING THE CHICKEN
In una ciotola, aggiungere il pollo, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di pepe bianco, 2 albumi d'uovo e 3 cucchiaino di amido di mais
STEP 3 - DEEP FRY THE CHICKEN
Friggere il pollo a 350 gradi per 3-4 minuti o fino a quando non è marrone dorato e allentare il pollo in modo che non si attacchino insieme.
Metti da parte il pollo.
STEP 4 - STIR FRY
Aggiungere la salsa al wok e poi i broccoli e aspettare fino a che non è bollente.
Per addensare la salsa, frustare insieme 2 cucchiaino di amido di mais e 4 cucchiaino d'acqua in una ciotola e aggiungere lentamente alla vostra mescolanza fino a quando non è lo spessore giusto.
Successivamente aggiungere nel pollo e mescolare per un minuto e servire su un piatto