Grigliate di melanzane e hummus

Name: Grigliate di melanzane e hummus
Yield: 4
Cuisine: Turca
Ingredients: 3 Pane; 100 g Noci; Limone; 2 cucchiai Olio vegetale; gocci Olio extravergine di oliva; 40 g Prezzemolo; 2 Melanzana; 300 g Hummus; 200 g Pomodorini ciliegini

Aubergine & hummus grills

Fácil

Contiene allergeni

Cereales con glutenFrutos de cáscara

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine10 %14 g
Carboidrati29 %40 g
Grassi61 %38 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	521 kcal	126 kcal
Proteine	14 g	3,4 g
Carboidrati	40 g	9,6 g
Grassi	38 g	9,2 g

Una porzione corrisponde a circa 415 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata18/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Turca

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Turchia

Ingredienti

3 Pane (sliced thinly)
100 g Noci
Limone (Juice of 1/2)
2 cucchiai Olio vegetale
gocci Olio extravergine di oliva
40 g Prezzemolo
2 Melanzana
300 g Hummus
200 g Pomodorini ciliegini

Istruzioni

Disporre la melanzana in uno strato su una grande teglia. Pennello con olio vegetale, quindi condire generosamente. Grill per 15 minuti, girando due volte e spazzolando con olio fino a quando le fette sono ammorbidite e cotte attraverso. Nel frattempo, sbattere il pane in briciole. Aggiungere 2 cucchiai di olio e sfrecciare di nuovo, per ricoprire.
Spread un paio di tsps di hummus in cima a ogni fetta di melanzana. Infilare i pangrattato su un grande piatto, quindi premere il lato hummus delle melanzane nelle briciole per ricoprire. Grill di nuovo, briciole su, per circa 3 minuti fino a doratura.
Toss le noci, il prezzemolo e i pomodorini in una ciotola, la stagione, poi aggiungere il succo di limone e l'olio d'oliva e gettare nuovamente. Servire le griglie con l'insalata, un dollop più hummus e un po 'di pane pitta.

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