Melanzane alla griglia con condimento al sesamo
Griddled aubergines with sesame dressing
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 3 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine15 %13 g
- Carboidrati29 %25 g
- Grassi57 %22 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 327 kcal | 79 kcal |
| Proteine | 13 g | 3,1 g |
| Carboidrati | 25 g | 6 g |
| Grassi | 22 g | 5,3 g |
Una porzione corrisponde a circa 414 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata15/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Vegetariano - Turchia
Ingredienti
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 1 spicchio Aglio (peeled crushed)
- Limone (Juice of 1)
- manciate Coriandolo
- manciate Prezzemolo
- 250 g Yogurt greco
- manciate Menta
- 2 Melanzana (large)
- 3 cucchiai Tahini
Istruzioni
Spazzolare ogni fetta di melanzana con un po 'di olio, poi la stagione. Scaldare una pentola a griglia o barbecue. Quando caldo, grigliare le fette di melanzana per 2-3 minuti su ogni lato fino a marrone dorato e tenero.
Mescolare lo yogurt con i tahini, l'aglio, il succo di limone e le erbe, poi la stagione. In cima le melanzane con la vestizione e spargimento su foglie di erba extra.
Video e link
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