Pollo al miele e aceto balsamico con broccoli croccanti e patate

Name: Pollo al miele e aceto balsamico con broccoli croccanti e patate
Yield: 6
Cuisine: Estadounidense
Ingredients: 1 cucchiaio Burro; 1 cucchiaio Olio d'oliva; 2 spicchi Aglio; 5 Patata; 1 cucchiaio Olio vegetale; Brodo di pollo; Miele; 1 Broccoli; 2 Petto di pollo; Aceto balsamico

Honey Balsamic Chicken with Crispy Broccoli & Potatoes

Media

Contiene allergeni

Leche

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 6 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine26 %27 g
Carboidrati54 %56 g
Grassi20 %9 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	413 kcal	96 kcal
Proteine	27 g	6,3 g
Carboidrati	56 g	13 g
Grassi	9 g	2,1 g

Una porzione corrisponde a circa 431 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata30/100
Qualità della scheda40/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Americana

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pollo - Stati Uniti

Ingredienti

1 cucchiaio Burro
1 cucchiaio Olio d'oliva
2 spicchi Aglio
5 Patata
1 cucchiaio Olio vegetale
Brodo di pollo
Miele
1 Broccoli
2 Petto di pollo
Aceto balsamico

Istruzioni

2 Serve
Preriscaldare il forno a 425 gradi. Lavare e asciugare tutti i prodotti. Tagliare le patate in cunei da 1/2 pollici. Toss su un lato di una teglia con un gocciolo di olio, sale e pepe. (Per 4 porzioni, spalmare le patate su tutto il foglio.) Roast sul rack superiore per 5 minuti ( aggiungeremo i broccoli allora).
Nel frattempo, tagliare broccoli fiorirets in pezzi taglienti, se necessario. Sbucciare e tritare finemente l'aglio. In una piccola ciotola a microonde, combinare 1 olio di oliva TBSP (2 TBSP per 4 persone) e metà dell'aglio. Microonde fino a 30 secondi.
Una volta che le patate hanno arrosto 5 minuti, rimuovere il foglio dal forno e aggiungere broccoli a lato vuoto; accuratamente gettare con olio d'aglio, sale e pepe. (Per 4 porzioni, aggiungere broccoli a un secondo foglio.) Proseguire arrostimento fino a quando le patate e i broccoli sono bruniti e croccanti, 15-20 minuti in più.
Mentre verdure arrosto, pat pollo secco con carta assorbente; stagione tutto con sale e pepe. Scaldare un gocciolo d'olio in una grande pentola a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocere fino a brunire e cucinare attraverso, 5-6 minuti per lato. (Se il pollo bruni troppo rapidamente, ridurre il calore a medio.) Spegnere il calore; mettere il pollo da parte per riposare. Togliti la padella.
Riscaldare la padella utilizzata per il pollo a fuoco medio-alto. Aggiungere un gocciolo d'olio e l'aglio rimanente; cuocere fino a fragrante, 30 secondi. Mescolare in aceto, miele, concentrato di riserva, e 1/4 tazza di acqua (1/3 tazza per 4 porzioni). Simare fino a spessore e lucido, 2-3 minuti. Rimuovere dal calore e mescolare in 1 burro TBSP (2 TBSP per 4). Condite con sale e pepe.
Ritorna il pollo alla padella e gira a ricoprire in smalto. Dividi pollo, broccoli e patate tra piatti. Spoon qualsiasi smalto rimanente su pollo e servire.