Riso e fagioli giamaicani cotti nell’Instant Pot

Name: Riso e fagioli giamaicani cotti nell’Instant Pot
Yield: 4
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 2 tazze Riso; 1 cucchiaio Olio d'oliva; 1 Cipolla; 1 spicchio Aglio; 1 cucchiaino Sale; 0,25 cucchiaini Pepe nero; 0,75 tazze Acqua; 2 rametti Timo; 0,75 tazze Latte di cocco; 2 Cipollotti; 450 g Fagioli rossi; 0,5 cucchiaini Pimento

Jamaican Instant Pot Rice and Beans

Media

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine11 %18 g
Carboidrati67 %107 g
Grassi21 %15 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	635 kcal	181 kcal
Proteine	18 g	5,1 g
Carboidrati	107 g	30,5 g
Grassi	15 g	4,3 g

Una porzione corrisponde a circa 351 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata43/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Giamaicana

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Giamaica

Ingredienti

480 ml RisoOriginale: 2 tazze
1 cucchiaio Olio d'oliva
1 Cipolla (chopped)
1 spicchio Aglio (finely chopped)
1 cucchiaino Sale (1/2)
0.25 cucchiaini Pepe nero
180 ml AcquaOriginale: 0.75 tazze
2 rametti Timo
180 ml Latte di coccoOriginale: 0.75 tazze
2 Cipollotti (chopped)
450 g Fagioli rossi
0.5 cucchiaini Pimento

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Istruzioni
Impostare Instant Pot a "Sauté". Una volta caldo, aggiungere l'olio d'oliva. Poi aggiungere la cipolla gialla e mescolare fino ad ammorbidire, circa 3 minuti. Aggiungere aglio e cipolle verdi e mescolare per circa 30 secondi in più.
Premere “Cancella” sulla pentola istantanea. Aggiungere riso, latte di cocco, acqua, sale, pepe nero e mescolare.
Versare i fagioli reni non disegnati in cima alla miscela di riso. Non mescolare. Lay germogli di timo sopra. Coprire il POT istantaneo, assicurando che la valvola sia impostata su “Sealing”.
Premere “Manual” o “Pressure Cook” sulla pentola istantanea e impostare per alta pressione per 6 minuti.
Una volta che il tempo di cottura della pressione è fatto, permettono di rilasciare naturale per 10 minuti, quindi rilasciare rapidamente qualsiasi pressione rimanente spostando la valvola a "Venting"
Aprire il coperchio e rimuovere i germogli di timo. Riso fluff con forchetta e godimento!
Stove Top Istruzioni
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola grande a fuoco medio. Aggiungere la cipolla gialla e mescolare fino ad ammorbidire, circa 3 minuti. Aggiungere aglio e cipolle verdi e mescolare per circa 30 secondi in più.
Aggiungere riso, fagioli reni non disegnati, latte di cocco, acqua, sale, pepe nero e mescolare fino a combinato. Lay timo sopra. Portare la miscela in un simmer.
Coprire con un coperchio e ridurre il calore a basso. Lasciare cuocere per 18 minuti a fuoco basso, quindi rimuovere dal calore. Lasciare il coperchio per altri 5 minuti.
Aprire il coperchio e rimuovere il timo. Riso fluff con forchetta. Goditi.