Manzo salato e fagioli

Name: Manzo salato e fagioli
Yield: 4
Ingredients: 2 spicchi Aglio; 2 tazze Acqua; 0,25 cucchiaini Timo; 2 Foglia di alloro; 3 tazze Latte di cocco; 2 Cipollotti; 1 Scotch Bonnet; 1 tazza Fagioli rossi; 6 Pimento; 1 lb Corned beef

Salt Beef and Beans

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine14 %25 g
Carboidrati13 %23 g
Grassi74 %60 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	706 kcal	146 kcal
Proteine	25 g	5,2 g
Carboidrati	23 g	4,8 g
Grassi	60 g	12,4 g

Una porzione corrisponde a circa 483 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata33/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Manzo - Isole Cayman

Ingredienti

2 spicchi Aglio
480 ml AcquaOriginale: 2 tazze
0.25 cucchiaini Timo
2 Foglia di alloro
720 ml Latte di coccoOriginale: 3 tazze
2 Cipollotti
1 Scotch Bonnet
240 ml Fagioli rossi (1/2)Originale: 1 tazza
6 Pimento
454 g Corned beefOriginale: 1 lb

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Coprire il manzo di sale a dadini con acqua e portare a ebollizione. Ripetere come necessario, drenante e sostituendo l'acqua per eliminare una parte della salamoia. In una pentola separata, mettere fagioli in acqua, aggiungere latte di cocco, foglie di alloro, semi di pimento, aglio intero, pepe cotto intero scotch e scaglie. Lentamente portare a ebollizione e cuocere per circa 2 ore, o fino a quando i fagioli sono teneri. Aggiungere il sale di manzo, cipolle, timo e aglio schiacciato e cuocere per altri 20 minuti. Regolare condimenti se necessario. Rimuovere le foglie di alloro e scotch cofano pepe, facendo attenzione a non scoppiare il pepe. Servire con riso bianco e la vostra scelta di insalata o verdure.

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