Riso e piselli alla giamaicana

Name: Riso e piselli alla giamaicana
Yield: 4
Cuisine: Jamaicana
Ingredients: 2 tazze Riso; 0,25 cucchiaini Pepe nero; 1 tazza Acqua; 2 rametti Timo; 380 g Latte di cocco; 2 cucchiaini Sale kosher; 3 Cipollotti; 1 Scotch Bonnet; 450 g Fagioli rossi; 0,5 cucchiaini Pimento

Jamaican Rice and Peas

Fácil

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine11 %19 g
Carboidrati59 %107 g
Grassi30 %24 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	710 kcal	181 kcal
Proteine	19 g	4,8 g
Carboidrati	107 g	27,2 g
Grassi	24 g	6,1 g

Una porzione corrisponde a circa 393 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata25/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Giamaicana

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Giamaica

Ingredienti

480 ml RisoOriginale: 2 tazze
0.25 cucchiaini Pepe nero
240 ml AcquaOriginale: 1 tazza
2 rametti Timo
380 g Latte di cocco
2 cucchiaini Sale kosher
3 Cipollotti
1 Scotch Bonnet
450 g Fagioli rossi
0.5 cucchiaini Pimento

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Attrezzatura
Forno olandese
Aggiungere riso, latte di cocco, fagioli reni, acqua, sale kosher, pepe nero e pepe nero a un grande piatto e mescolare fino a combinato. Cipolle verdi, timo e pepe cofano Scotch sopra. Portare la miscela a ebollizione.
Una volta bollito, ridurre il calore a basso e coprire con un coperchio. Lasciare cuocere coperto per 18 minuti a fuoco basso, quindi rimuovere dal calore. Lasciare il coperchio per altri 5 minuti.
Aprire il coperchio e rimuovere la cipolla verde, Scotch cofano pepe e timo. Sciacquare il riso e piselli con una forchetta. Servire e godere.