Keleya Zaara
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 4 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine19 %32 g
- Carboidrati3 %5 g
- Grassi78 %57 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 668 kcal | 247 kcal |
| Proteine | 32 g | 11,9 g |
| Carboidrati | 5 g | 1,9 g |
| Grassi | 57 g | 21,1 g |
Una porzione corrisponde a circa 270 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata13/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Agnello - Tunisia
Ingredienti
- 1 cucchiaio Burro
- 4 cucchiai Olio d'oliva
- 1 Cipolla (Large Chopped)
- 1 Limone
- 25 ml Acqua
- 30 g Prezzemolo
- 1 cucchiaino Zafferano (1/2)
- 750 g Agnello
Istruzioni
Scaldare l'olio vegetale in una grande padella per friggere a fuoco medio-alto. Aggiungere l'agnello e cuocere fino a brunire su tutti i lati, circa 5 minuti. Condire con zafferano, sale e pepe a piacere; mescolare in tutti ma 4 cucchiai di cipolla, e versare in acqua. Portare a ebollizione, quindi coprire, ridurre il calore a medio-basso, e cuocere fino a quando l'agnello è tenero, circa 15 minuti.
Scoprire la pentola, mescolare nel burro e permettere la salsa ridurre 5-10 minuti alla consistenza desiderata. Condire con sale e pepe, poi versare in un piatto di portata. Cospargere con le cipolle tritate rimanenti e il prezzemolo. Guarnire con cunei di limone da servire.
Video e link
YouTube· da una ricetta simile
The FAMOUS Rice Dish from Alicante Spain | Arroz a Banda Recipe (apri su YouTube)Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
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