Patatas bravas cotte in friggitrice ad aria
Air fryer patatas bravas
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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 3 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine8 %8 g
- Carboidrati61 %62 g
- Grassi31 %14 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 392 kcal | 88 kcal |
| Proteine | 8 g | 1,8 g |
| Carboidrati | 62 g | 13,9 g |
| Grassi | 14 g | 3,1 g |
Una porzione corrisponde a circa 447 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata15/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Vegetariano - Spagna
Ingredienti
- 3 cucchiai Olio d'oliva
- 1 Cipolla (chopped)
- 1 spicchio Aglio (peeled crushed)
- 900 g Patata
- 1 cucchiaio Paprika
- 1 cucchiaio Passata di pomodoro
- Basilico (To serve)
- 225 g Pomodori a pezzetti
Istruzioni
Ammollare le patate in acqua appena bollita per 30 minuti, poi scolate e lasciate asciugare per 5 minuti. Scaldare la friggitrice a 200C. Puntare le patate in una ciotola e asciugare sopra 1 cucchiaio di olio e aggiungere 1/2 cucchiaino ciascuno di sale e pepe nero appena macinato. Mescolare per ricoprire le patate dappertutto, poi puntare nel cesto friggitrice e cuocere per 20-30 minuti fino a croccante e dorato.
Nel frattempo, scaldare l'olio rimanente in una piccola pentola a fuoco medio-basso e friggere la cipolla per 8-10 minuti fino ad ammorbidire ma non dorata. Mescolare l'aglio e cuocere per un minuto prima di aggiungere la paprika e cucinare per altri 30 secondi. Mescolare nella purè di pomodoro, cuocere per 1 min, quindi puntare nei pomodori tritati. Cuocere per 5-10 minuti a fuoco medio fino ad addensare leggermente.
Una volta che le patate sono cotte, puntare su un piatto e versare sopra la salsa di pomodoro. Cospargere con le foglie di basilico, quindi servire.
Video e link
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