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Layered mango custard
Media
Contiene allergeni
Leche
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 10 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine6 %4 g
- Carboidrati9 %6 g
- Grassi85 %25 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 261 kcal | 167 kcal |
| Proteine | 4 g | 2,6 g |
| Carboidrati | 6 g | 3,8 g |
| Grassi | 25 g | 16 g |
Una porzione corrisponde a circa 156 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata41/100
- Qualità della scheda40/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Dolce - Dominica
Ingredienti
- 720 ml LatteOriginale: 3 tazze
- Zucchero (To taste)
- 5 cucchiai Acqua
- 1 cucchiaio Estratto di vaniglia
- Menta (Garnish)
- 1 cucchiaio Crema pasticcera
- Mango (Topping)
- 720 ml Panna da montareOriginale: 3 tazze
Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.
Istruzioni
Per il budino
Combinare acqua e gelatina in una ciotola
Lascia riposare per circa 7-10 minuti
Unire la crema, il latte e lo zucchero e riscaldare per qualche minuto fino a quando tutto lo zucchero si scioglie. Non bollire.
Toglietelo dal piano cottura e lasciate riposare per circa 5 minuti
Aggiungere la miscela di gelatina e mescolare. Aggiungere l'essenza di vaniglia.
Versare la miscela in piccoli bicchieri ad angolo. E 'davvero ricco in modo che gli occhiali più piccoli aiuteranno a ridurre la porzione.
Trasferimento in frigorifero per rilassarsi per un minimo di 4 ore. (Ho tenuto il mio in frigorifero durante la notte) Ti prego, non metterlo nel freezer.
Per il mango puree
Quando sei pronto ad aggiungere la purè di mango alla parte superiore del budino, puoi iniziare il processo di preparazione della purea
Utilizzando un frullatore o un mixer di aiuto a mano, purée mango chunks/slices
Purè di fragole per una consistenza più fine
Si può usare purea come è o si può aggiungere un po 'di zucchero per un po 'più dolcezza
Fare la purea come il budino
Aggiungere lo zucchero alla purea
Trasferirsi in un piano di cottura e mescolare fino a quando lo zucchero non viene sciolto. Rimuovere dal piano cottura
Aggiungere la miscela di gelatina e mescolare costantemente
Rimuovere la crema refrigerata custard dal frigorifero e aggiungere la miscela di mango puree alla parte superiore di esso
Chill per un minimo di 2 ore (più lungo è meglio)
Guarnire con menta e piccoli pezzi di mango e servire
Video e link
Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
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