Zuppa di carote marocchina

Name: Zuppa di carote marocchina
Yield: 1
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 1 cucchiaio Olio d'oliva; 1 Cipolla; 6 Carota; 0,5 cucchiaini Coriandolo; 4 Spicchio d'aglio; 1 cucchiaino Succo di limone; 1 cucchiaino Cumino; 0,25 cucchiaini Garam Masala

Moroccan Carrot Soup

Fácil

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 1 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine7 %7 g
Carboidrati60 %61 g
Grassi33 %15 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	385 kcal	63 kcal
Proteine	7 g	1,1 g
Carboidrati	61 g	9,9 g
Grassi	15 g	2,4 g

Una porzione corrisponde a circa 615 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata25/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: MarocchinaSi conserva 3 giorni in frigoriferoSi può congelareAdatta al batch cooking

Stima indicativa in base al tipo di piatto; controlla sempre lo stato del cibo.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Vegetariano - Marocco

Ingredienti

1 cucchiaio Olio d'oliva
1 Cipolla (sliced)
6 Carota (chopped)
0.5 cucchiaini Coriandolo
4 Spicchio d'aglio
1 cucchiaino Succo di limone
1 cucchiaino Cumino
0.25 cucchiaini Garam Masala

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 180° C.
Unire carote, cipolla, aglio, semi di cumino, semi di coriandolo, sale e olio d'oliva in una ciotola e mescolare bene. Trasferire su un vassoio di cottura.
Mettere la teglia in forno preriscaldato e arrostire per 10-12 minuti o fino a quando le carote si ammorbidiscono. Rimuovere dal calore e raffreddare.
Smerigliare la miscela di carote al forno insieme ad acqua per fare una pasta liscia e filtrare in una ciotola.
Riscaldare la miscela di carote in una padella antiaderente. Aggiungere due tazze di acqua e portare a ebollizione. Aggiungere garam masala in polvere e mescolare. Aggiungere il sale e mescolare bene.
Rimuovere dal calore, aggiungere succo di limone e mescolare bene.
Servire caldo.