Dettagli della ricetta

Zuppa di funghi con grano saraceno

Zuppa di funghi con grano saraceno

Mushroom soup with buckwheat

Fácil

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore
TheMealDB
Tempo di preparazione
Flessibile
Porzioni
1 (stimato)

Valori nutrizionali

  • Proteine6 %13 g
  • Carboidrati23 %48 g
  • Grassi70 %64 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

NutrientePer porzionePer 100 g
Calorie790 kcal232 kcal
Proteine13 g3,8 g
Carboidrati48 g14,1 g
Grassi64 g18,8 g

Una porzione corrisponde a circa 341 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata25/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale
Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: CroataSi conserva 3 giorni in frigoriferoSi può congelareAdatta al batch cooking

Stima indicativa in base al tipo di piatto; controlla sempre lo stato del cibo.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Contorno - Croazia

Ingredienti

  • 40 g Cipolla
  • 2 spicchi Aglio
  • 4 cucchiai Olio vegetale
  • 1 Foglia di alloro
  • Prezzemolo (Top)
  • 50 ml Panna acida
  • gocci Aceto di vino bianco
  • 150 g Funghi
  • 50 g Grano saraceno
  • 1 cucchiaio Dado da brodo vegetale

Istruzioni

Tagliare la cipolla e l'aglio, tagliare i funghi e lavare il grano saraceno. Scaldare l'olio e rosolare leggermente la cipolla. Aggiungere i funghi e l'aglio e continuare a rosolare. Aggiungere il sale, condimento vegetale, grano saraceno e la foglia d'alloro e coprire con acqua. Si mastica delicatamente e poco prima che sia completamente cotto, aggiungi pepe, panna acida mescolata con farina, prezzemolo tritato e aceto da gustare.

Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.

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