Pollo al curry con noci
Nutty Chicken Curry
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 4 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine53 %71 g
- Carboidrati7 %9 g
- Grassi40 %24 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 543 kcal | 138 kcal |
| Proteine | 71 g | 18 g |
| Carboidrati | 9 g | 2,3 g |
| Grassi | 24 g | 6,1 g |
Una porzione corrisponde a circa 394 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata15/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Media
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Stima indicativa in base al tipo di piatto; controlla sempre lo stato del cibo.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Pollo - India
Ingredienti
- 5 cucchiai Burro di arachidi
- 1 Aglio (large)
- 0.5 Zenzero
- 1 Peperoncino rosso (large)
- mazzetti Coriandolo
- 1 cucchiaio Olio di girasole
- 150 ml Brodo di pollo
- 200 g Yogurt greco
- 4 Petto di pollo
Istruzioni
Tagliare finemente un quarto del peperoncino, quindi mettere il resto in un processore di cibo con lo zenzero, l'aglio, steli coriandolo e un terzo delle foglie. Whizz a una pasta ruvida con uno spruzzo d'acqua se necessario.
Scaldare l'olio in una padella per friggere, quindi rapidamente brucare i pezzi di pollo per 1 min. Mescolare nella pasta per un altro min, quindi aggiungere il burro di arachidi, il brodo e lo yogurt. Quando la salsa è dolcemente frizzante, cuocere per 10 minuti fino a quando il pollo è appena cotto e salsa addensato. Mescolare nella maggior parte del rimanente coriandolo, poi spargere il resto in cima con il peperoncino, se usando. Mangiare con riso o purè di patate dolci.
Video e link
Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
Commenti
Accedi per lasciare un commento.
Ancora nessun commento
Sii il primo a commentare questa ricetta.
Ricette simili
Polpette di pollo alla thailandese con salsa di peperoncino dolce
Thai chicken cakes with sweet chilli sauce
Pollo al piri-piri con insalata di cavolo
Piri-piri chicken and slaw
Agnello al Rogan Josh
Lamb Rogan josh
Melanzana del Sichuan
Sichuan Eggplant
Pollo Katsu al curry
Katsu Chicken curry
Melanzane alla griglia con ceci piccanti e salsa alle noci
Grilled aubergines with spicy chickpeas & walnut sauce