Name: Trifle danese alle mele alla vecchia maniera
Yield: 8
Ingredients: 50 g Burro; 50 g Zucchero; 0.25 tazze Acqua; 1 cucchiaio Succo di limone; 100 g Pangrattato; 0.75 tazze Panna doppia; 800 g Mele da cucina; 1 cucchiaino Vaniglia in polvere

Trifle danese alle mele alla vecchia maniera

Old-fashioned Danish Apple Trifle

Media

Contiene allergeni

Leche

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 8 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine5 %3 g
Carboidrati47 %30 g
Grassi49 %14 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	247 kcal	157 kcal
Proteine	3 g	1,9 g
Carboidrati	30 g	19,1 g
Grassi	14 g	8,9 g

Una porzione corrisponde a circa 157 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata33/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Dolce - Danimarca

Ingredienti

50 g Burro
50 g Zucchero
60 ml AcquaOriginale: 0.25 tazze
1 cucchiaio Succo di limone
100 g Pangrattato
180 ml Panna doppiaOriginale: 0.75 tazze
800 g Mele da cucina
1 cucchiaino Vaniglia in polvere

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Sbucciare e tagliare le mele in cubi. Togliete i nuclei. Trasferire i cubetti di mela in una casseruola con acqua, vaniglia e succo di limone. Portare le mele a ebollizione, coprire e ridurre il calore a medio-basso.
Aggiungere lo zucchero a piacere dopo che le mele rilasciano i loro succhi. La quantità di zucchero dipende dalla tenacità delle mele e dal vostro livello preferito di dolcezza. Ricorda che la miscela di pangrattato e la panna montata sono anche dolci, quindi va bene se la salsa di mele è ancora un po' crostata.
Cuocere le mele per circa 15 minuti fino ad avere una salsa di mele grossolana. Se si preferisce, cucinare le mele più a lungo per una consistenza più fine.
Refrigerate la melassa.
Miscela di pangrattato:
Sciogliere il burro in una padella. Il burro non deve essere marrone. Aggiungere pangrattato e zucchero e mescolare per combinare.
Tostare lentamente la miscela mescolando con una spatola. Non scaldare la miscela per troppo tempo – ci vuole solo un breve tempo per fare.
Una volta che i pangrattato sono leggermente dorati, rimuovere dalla pentola e raffreddare su un foglio di carta da forno.
Assemblare il trifolo di mela:
Non assemblare il trifle fino a destra prima di servire. In caso contrario, il rasp diventerà soggy. Servire il trifolo in bicchieri singoli o una grande ciotola di vetro.
Montare leggermente la doppia crema.
Avviare gli ingredienti nei bicchieri o nella ciotola, a partire da pangrattato in fondo, seguito da salsa di mela refrigerata e pangrattato di nuovo. È possibile fare diversi strati di pangrattato e salsa di mele, poi superiore con uno strato generoso di panna montata. Servite immediatamente.