Cheesecake al burro di arachidi
Peanut Butter Cheesecake
Contiene allergeni
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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 12 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine9 %7 g
- Carboidrati25 %20 g
- Grassi67 %24 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 312 kcal | 284 kcal |
| Proteine | 7 g | 6,4 g |
| Carboidrati | 20 g | 18,2 g |
| Grassi | 24 g | 21,8 g |
Una porzione corrisponde a circa 110 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata36/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Bassa
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Dolce - Stati Uniti
Ingredienti
- 150 ml Latte
- 50 g Burro
- 175 g Burro di arachidi
- 175 g Sciroppo dorato
- 500 g Ricotta
- 275 ml Panna doppia
- 2 cucchiai Zucchero morbido marrone chiaro
- 175 g Biscotti alle arachidi
- 5 Fogli di gelatina
- Croccante alle arachidi (Crushed)
Istruzioni
Olio e linea uno stagno di torta allentato rotondo 20 cm con pellicola di aggrappamento, rendendolo il più liscio possibile. Mescolare il burro in una padella. Schiacciare i biscotti battendoli in una borsa con un perno rotante, poi mescolarli nel burro fino a molto ben rivestito. Premere saldamente la miscela nella base dello stagno e raffreddare.
Metti la gelatina in acqua mentre fai il ripieno. Puntare la ricotta in una ciotola, poi battere nel burro di arachidi e sciroppo. Ricotta ha una texture leggermente granulosa in modo da blitz fino ad ottenere un frullatore a bastone per una texture più liscia se si preferisce.
Prendere la gelatina imbevuta dall'acqua e spremere asciutto. Mettilo in una pentola con il latte e riscaldalo molto delicatamente finché la gelatina non si scioglie. Sbattere nella miscela di arachidi, poi puntare sulla base del biscotto. Rilassati fino al set.
Per congelare, lasciare nella scatola e non appena è solido, coprire la superficie con pellicola di aggrappamento, quindi avvolgere la scatola con pellicola di aggrappamento e lamina.
Per sgonfiare, scongelare in frigo durante la notte.
Per servire, accuratamente rimuovere dalla scatola. Mescolare la crema con lo zucchero fino a che non ha la sua forma, poi si diffondono sulla parte superiore della torta di formaggio e spargere con la fragilità di arachidi.
Video e link
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