Dettagli della ricetta

Sardine alla puttanesca

Sardine alla puttanesca

Pilchard puttanesca

Fácil

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore
TheMealDB
Tempo di preparazione
Flessibile
Porzioni
4 (stimato)

Valori nutrizionali

  • Proteine26 %37 g
  • Carboidrati44 %62 g
  • Grassi30 %19 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

NutrientePer porzionePer 100 g
Calorie573 kcal224 kcal
Proteine37 g14,5 g
Carboidrati62 g24,2 g
Grassi19 g7,4 g

Una porzione corrisponde a circa 256 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata15/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale
Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pasta - Italia

Ingredienti

  • 1 cucchiaio Olio d'oliva
  • 1 Cipolla (finely chopped)
  • 2 spicchi Aglio (minced)
  • 1 Peperoncino rosso
  • 1 cucchiaio Passata di pomodoro
  • 70 g Olive nere
  • Parmigiano (Shaved)
  • 425 g Sardine
  • 300 g Spaghetti

Istruzioni

  1. Cuocere la pasta seguendo le istruzioni del pacchetto. Scaldare l'olio in una padella antiaderente e cuocere la cipolla, l'aglio e il peperoncino per 3-4 minuti per ammorbidire. Mescolare nella purè di pomodoro e cuocere per 1 min, poi aggiungere i frutteti con la loro salsa. Cuocere, rompere il pesce con un cucchiaio di legno, poi aggiungere le olive e continuare a cucinare per qualche minuto in più.

  2. Scolare la pasta e aggiungere alla pentola con 2-3 cucchiai di acqua di cottura. Toss tutto insieme bene, poi dividere tra piatti e servire, sparsi con parmigiano.

Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.

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