Porotos Granados (stufato di fagioli cileno)

Name: Porotos Granados (stufato di fagioli cileno)
Yield: 4
Ingredients: 1 cucchiaio Olio d'oliva; 1 Cipolla; 3 tazze Brodo di pollo; 2 cucchiai Basilico; 2 tazze Mais dolce; 2 tazze Zucca Butternut; 1 lattina Fagioli Great Northern; 1 tazza Fagioli di Lima; 1 Peperoncino banana

Porotos Granados (Chilean Bean Stew)

Fácil

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine17 %12 g
Carboidrati60 %42 g
Grassi23 %7 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	260 kcal	62 kcal
Proteine	12 g	2,9 g
Carboidrati	42 g	10 g
Grassi	7 g	1,7 g

Una porzione corrisponde a circa 420 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata15/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Si conserva 3 giorni in frigoriferoSi può congelareAdatta al batch cooking

Stima indicativa in base al tipo di piatto; controlla sempre lo stato del cibo.

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Varie - Cile

Ingredienti

1 cucchiaio Olio d'oliva
1 Cipolla
720 ml Brodo di polloOriginale: 3 tazze
2 cucchiai Basilico (chopped)
480 ml Mais dolceOriginale: 2 tazze
480 ml Zucca ButternutOriginale: 2 tazze
1 lattina Fagioli Great Northern
240 ml Fagioli di LimaOriginale: 1 tazza
1 Peperoncino banana

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola di scorta a fuoco medio; aggiungere la cipolla e coprire. Cuocere le cipolle fino a morbido e traslucido, circa 5 minuti. Mescolare la zucca, grandi fagioli del Nord, e lima fagioli nella pentola; versare il brodo di pollo sulla miscela. Coprire e cuocere fino a quando la zucca è tenera e comincia a rompere, 30 a 45 minuti.
Mescolare il mais e il basilico nello stufato; cuocere fino a quando lo stufato raggiunge la consistenza della pastella di pancake, circa 10 minuti in più. Spruzzare il pepe di banana tritato su singole porzioni da servire.

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