Purè di fagioli rampicanti (Snijbonen Stamppot)

Name: Purè di fagioli rampicanti (Snijbonen Stamppot)
Yield: 3
Cuisine: Holandesa
Ingredients: 1 goccio Latte; 100 g Formaggio; 25 g Burro; 1 Cipolla; 1 spicchio Aglio; 800 g Patata; 1 cucchiaio Senape; pizzichi Sale; 75 g Pancetta; 400 g Fagioli rampicanti

Runner Bean Mash (Snijbonen Stamppot)

Fácil

Contiene allergeni

LecheMostaza

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 3 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine14 %20 g
Carboidrati43 %62 g
Grassi43 %28 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	564 kcal	108 kcal
Proteine	20 g	3,8 g
Carboidrati	62 g	11,9 g
Grassi	28 g	5,4 g

Una porzione corrisponde a circa 523 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata28/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Media

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Olandese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Contorno - Paesi Bassi

Ingredienti

1 goccio Latte
100 g Formaggio
25 g Burro
1 Cipolla (chopped)
1 spicchio Aglio
800 g Patata
1 cucchiaio Senape
pizzichi Sale
75 g Pancetta
400 g Fagioli rampicanti

Istruzioni

Lavare e tagliare i fagioli. Mettere in una casseruola con acqua salata e portare a ebollizione.
Cuocere i fagioli per circa 10 minuti o fino al dente. Scolare e mettere da parte.
Nel frattempo, aggiungere le patate e cuocere fino a tenero.
Scaldare una piccola padella con un po 'di burro e far saltare la cipolla fino a traslucido. Aggiungere l'aglio e cuocere brevemente. Aggiungere i fagiolini alla pentola e mescolare per qualche minuto.
Nel frattempo, schiacciare le patate con un masher. Aggiungere una manopola di burro e uno spruzzo di latte. Aggiungere la miscela di fagioli e formaggio grattugiato. Condite con sale, pepe e senape.
Friggere il bacon e servire con la mash di fagioli.