Wrap con arrosto di spalla allo shawarma

Name: Wrap con arrosto di spalla allo shawarma
Yield: 4
Cuisine: Oriente Medio
Ingredients: 1 cucchiaino Sale; 2 cucchiaini Paprika; 1 cucchiaio Cumino macinato; 3 cucchiai Succo di limone; 0,5 cucchiaini Cannella; 1 tazza Brodo di manzo; 0,5 cucchiaini Pepe di Cayenna; 1 cucchiaino Curcuma; 1 cucchiaino Zenzero macinato; 0,5 cucchiaini Coriandolo macinato; 0,25 cucchiaini Chiodi di garofano; 1 kg Arrosto di spalla

Shawarma chuck roast wrap

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Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 4 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine32 %50 g
Carboidrati3 %4 g
Grassi66 %46 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	636 kcal	194 kcal
Proteine	50 g	15,2 g
Carboidrati	4 g	1,2 g
Grassi	46 g	14 g

Una porzione corrisponde a circa 328 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata40/100
Qualità della scheda45/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Mediorientale

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Manzo - Arabia Saudita

Ingredienti

1 cucchiaino Sale
2 cucchiaini Paprika
1 cucchiaio Cumino macinato
3 cucchiai Succo di limone
0.5 cucchiaini Cannella
240 ml Brodo di manzoOriginale: 1 tazza
0.5 cucchiaini Pepe di Cayenna
1 cucchiaino Curcuma
1 cucchiaino Zenzero macinato
0.5 cucchiaini Coriandolo macinato
0.25 cucchiaini Chiodi di garofano
1 kg Arrosto di spalla

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

In un forno o un piano cottura lento, aggiungere tutte le spezie, brodo di manzo e succo di limone. Mescolare per combinare..
Aggiungere il manzo e girare a cappotto, cucchiaio un po 'di salsa sopra la parte superiore.
Coprire e cucinare a basso per 8-10 ore.
Dopo la cottura, rimuovere il manzo e utilizzare due forchette per triturare. Eliminare qualsiasi grasso in eccesso.
Scimmia il grasso dalla parte superiore del liquido rimanente.
Mescolare il manzo triturato in salsa. Tieni caldo finché non sei pronto a servire.
Costruisci l'involucro diffondendo la salsa d'aglio sulla pita. Top con manzo e aggiungere guarnizioni a vostro piacimento.
Piegare lo stile burrito.
Scaldare una griglia e grigliare l'involucro.