Gamberetti con piselli dolci

Name: Gamberetti con piselli dolci
Yield: 2
Cuisine: China
Ingredients: 1 lb Gamberetti; 2 cucchiaini Salsa di soia; 3 spicchi Aglio; 2 cucchiaini Amido di mais; 0,25 tazze Brodo di pollo; 0,5 cucchiaini Sale kosher; 4 Cipollotti; 1 cucchiaio Zenzero macinato; 1 cucchiaio Sherry secco; 2 cucchiaini Olio di semi di sesamo; 2 cucchiai Olio di arachidi; 0,5 lb Piselli dolci

Shrimp With Snow Peas

Media

Contiene allergeni

CrustáceosCereales con glutenSoja

Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.

Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 2 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine44 %51 g
Carboidrati17 %20 g
Grassi39 %20 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	466 kcal	101 kcal
Proteine	51 g	11 g
Carboidrati	20 g	4,3 g
Grassi	20 g	4,3 g

Una porzione corrisponde a circa 462 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata38/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Cinese

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Pesce e frutti di mare - Cina

Ingredienti

454 g GamberettiOriginale: 1 lb
2 cucchiaini Salsa di soia
3 spicchi Aglio (Chopped)
2 cucchiaini Amido di mais
60 ml Brodo di polloOriginale: 0.25 tazze
0.5 cucchiaini Sale kosher
4 Cipollotti
1 cucchiaio Zenzero macinato
1 cucchiaio Sherry secco
2 cucchiaini Olio di semi di sesamo
2 cucchiai Olio di arachidi
227 g Piselli dolciOriginale: 0.5 lb

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

È anche possibile utilizzare piselli di zucchero per questa ricetta. Risparmiare tempo di preparazione prepando i piselli, lo zenzero e l'aglio mentre i gamberetti stanno marinando.
Marinare i gamberi:
Mescolare tutti gli ingredienti della marinata in una grande ciotola, quindi aggiungere i gamberi. Toss a coat. Lasciate riposare per 15-20 minuti mentre preparate i piselli, lo zenzero e l'aglio.
Mescolare lo zenzero e l'aglio:
Riscaldare un wok o una grande padella sauté a fuoco alto per 1 minuto. Aggiungete l'olio di arachidi e fatelo scaldare, circa 30 secondi. Aggiungere lo zenzero e l'aglio e il gettone per combinare. Stir-fry per circa 30 secondi.
Aggiungere i gamberi, piselli di neve, salsa di soia, azione:
Aggiungere i gamberi e tutta la marinata alla pentola (scrape tutta la marinata con una spatola di gomma). Aggiungere i piselli di neve, salsa di soia e brodo di pollo. Mescolare fino a quando il gambero diventa rosa, circa 2 minuti.
Aggiungere le scaglie e finire con olio di sesamo:
Aggiungere le scaglie e mescolare ancora 1 minuto. Spegnere il calore e aggiungere l'olio di sesamo. Toss per combinare ancora una volta e servire con riso a vapore.