Spiedini di pollo affumicati
Smoky chicken skewers
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 4 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine28 %48 g
- Carboidrati1 %2 g
- Grassi71 %55 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 706 kcal | 235 kcal |
| Proteine | 48 g | 16 g |
| Carboidrati | 2 g | 0,7 g |
| Grassi | 55 g | 18,3 g |
Una porzione corrisponde a circa 300 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata13/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Pollo - Turchia
Ingredienti
- 2 cucchiai Olio d'oliva
- 1 spicchio Aglio (peeled crushed)
- 1 cucchiaino Aceto di vino rosso
- 1 cucchiaino Cumino macinato
- 6 Sovracosce di pollo
- 1 cucchiaino Paprika affumicata
- 1 cucchiaino Semi di finocchio
- Aioli affumicato (To serve)
Istruzioni
Hai bisogno di 15 spiedini: se legno, ammollo in acqua per 10 minuti. Tagliare il pollo in pezzi 3cm e mettere in una ciotola. Aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva, le spezie, l'aglio e l'aceto, gettare bene e la stagione. Puoi farlo fino a un giorno prima e refrigerare.
Discussione 2-3 pezzi su ogni spiedo. Versare l'olio rimanente in una padella per friggere o strofinare su una padella per griglia. Ottenere la pentola caldo e tagliare il pollo per 3-4 minuti su ogni lato – si può avere a fare questo in lotti, mantenendo i spiedini cotti caldi in un forno basso. Servire con aïoli smoky se ti piace.
Video e link
YouTube· da una ricetta simile
We Made The Perfect Chicken Shawarma at Home (apri su YouTube)YouTube· da una ricetta simile
Italian Sausage Rigatoni | Kitchen Daddy (apri su YouTube)Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
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