Asado di manzo

Name: Asado di manzo
Yield: 7
Cuisine: Filipina
Ingredients: 3 cucchiai Burro; 1,5 kg Carne di vitello; 6 cucchiai Salsa di soia; 0,5 tazze Olio d'oliva; 1 Cipolla; 4 spicchi Aglio; 2 cucchiai Peperone; 0,5 Limone; 8 oz Passata di pomodoro; 3 tazze Acqua; 4 Foglia di alloro; 2 cucchiai Salsa di pomodoro; 1 Concentrato di brodo di manzo; 1 cucchiaio Aceto di vino bianco

Beef Asado

Media

Contiene allergeni

LecheCereales con glutenSoja

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Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.

Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 7 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine27 %45 g
Carboidrati4 %7 g
Grassi69 %51 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	675 kcal	160 kcal
Proteine	45 g	10,7 g
Carboidrati	7 g	1,7 g
Grassi	51 g	12,1 g

Una porzione corrisponde a circa 421 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata51/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Filippina

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Manzo - Filippine

Ingredienti

3 cucchiai Burro
1.5 kg Carne di vitello
6 cucchiai Salsa di soia
120 ml Olio d'olivaOriginale: 0.5 tazze
1 Cipolla (chopped)
4 spicchi Aglio
2 cucchiai Peperone
0.5 Limone
227 g Passata di pomodoroOriginale: 8 oz
720 ml AcquaOriginale: 3 tazze
4 Foglia di alloro
2 cucchiai Salsa di pomodoro
1 Concentrato di brodo di manzo
1 cucchiaio Aceto di vino bianco

Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.

Istruzioni

Combina il manzo, il pepe schiacciato, la salsa di soia, l'aceto, le foglie di alloro secche, il limone e la salsa di pomodoro. Mescolare bene. Manzo marinato per almeno 30 minuti.
Mettere il manzo marinato in una pentola di cottura insieme alla marinata rimanente. Aggiungere l'acqua. Fai bollire.
Aggiungi Knorr Beef Cube. Stir. Coprire la pentola e cuocere per 40 minuti a fuoco basso.
Girare il manzo. Aggiungere la pasta di pomodoro. Continuare a cucinare fino a quando il manzo non tenera. Fatti da parte.
Scaldare l'olio in una pentola. Friggere la patata fino a che non bruna. Girare e continuare a friggere il lato opposto. Rimuovere dalla pentola e posizionare su una piastra pulita. Fai lo stesso con le carote.
Salvare 3 cucchiai di olio da cucina dalla pentola dove la patata è stata fritta. Soffrire la cipolla e l'aglio finché la cipolla si ammorbidisce.
Versare la salsa dallo stufato di manzo. Fai bollire. Aggiungere il manzo. Cuocere per 2 minuti.
Aggiungere il burro e lasciarlo sciogliere. Continuare a cucinare fino a quando la salsa si riduce a metà.