Manzo al mechado
Beef Mechado
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 4 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine29 %50 g
- Carboidrati16 %27 g
- Grassi56 %43 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 698 kcal | 139 kcal |
| Proteine | 50 g | 10 g |
| Carboidrati | 27 g | 5,4 g |
| Grassi | 43 g | 8,6 g |
Una porzione corrisponde a circa 502 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata41/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Manzo - Filippine
Ingredienti
- 907 g Carne di vitelloOriginale: 2 lb
- 60 ml Salsa di soiaOriginale: 0.25 tazze
- 3 cucchiai Olio d'oliva
- 1 Cipolla (sliced)
- 3 spicchi Aglio
- 1 Patata (large)
- 1 fetta Limone
- Sale (To taste)
- 0.5 cucchiaini Pepe nero
- 227 g Passata di pomodoroOriginale: 8 oz
- 240 ml AcquaOriginale: 1 tazza
- 2 Foglia di alloro
Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.
Istruzioni
Fare la marinata di manzo tenerloin combinando salsa di soia, aceto, zenzero, aglio, olio di sesamo, olio d'oliva, zucchero, sale e pepe nero macinato in una grande ciotola. Mescolare bene.
Aggiungere il tenerloin di manzo cubato alla ciotola con la marinata di manzo tenerloina. Caldamente gettare il manzo. Lascia stare per 1 ora.
Utilizzando uno spiedino di metallo o di bambù, assemblare il kebob di manzo facendo schewering le verdure e tenerloin di manzo marinato.
Riscaldare la griglia e iniziare a grigliare i kebobs di manzo per 3 minuti per lato. Questo vi darà un manzo medio che è succoso e tenero all'interno. Aggiungete più tempo se volete il vostro manzo ben fatto, ma sarà meno tenero.
Trasferimento a una piastra di servizio. Servire con riso zafferano.
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Video e link
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