Bistek
Contiene allergeni
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 3 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine24 %34 g
- Carboidrati13 %18 g
- Grassi63 %40 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 568 kcal | 127 kcal |
| Proteine | 34 g | 7,6 g |
| Carboidrati | 18 g | 4 g |
| Grassi | 40 g | 8,9 g |
Una porzione corrisponde a circa 448 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata36/100
- Qualità della scheda50/100
- Affidabilità nutrizionale
- Media
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Manzo - Filippine
Ingredienti
- 454 g Carne di vitelloOriginale: 1 lb
- 5 cucchiai Salsa di soia
- 4 cucchiai Olio d'oliva
- 3 Cipolla (parts)
- 3 spicchi Aglio
- 1 Limone
- 1 pizzico Sale
- 240 ml AcquaOriginale: 1 tazza
Le quantità sono mostrate nel tuo sistema di unità preferito; le conversioni sono approssimative e la ricetta originale viene conservata.
Istruzioni
Manzo marinato in salsa di soia, limone (o calamansi), e pepe nero macinato per almeno 1 ora. Nota: marinare durante la notte per ottenere il miglior risultato
Riscaldare l'olio di cottura in una pentola poi pan-fry metà delle cipolle fino a quando la consistenza diventa morbida. Mettiti da parte
Scolare la marinata dal manzo. Mettilo da parte. Pan-fry il manzo sulla stessa pentola dove le cipolle sono state fritte per 1 minuto per lato. Rimuovere dalla pentola. Mettiti da parte
Aggiungere più olio se necessario. Aglio saltato e cipolle crude rimanenti fino a che la cipolla si ammorbidisce.
Versare la marinata rimanente e l'acqua. Porta a ebollizione.
Aggiungere il manzo. Coprire la pentola e cuocere fino a quando la carne non è tenera. Nota: Aggiungere l'acqua come necessario.
Condire con pepe nero macinato e sale secondo le necessità. Top con cipolle fritte.
Trasferimento a una piastra di servizio. Servire caldo. Condividi e goditi!
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