Bánh mì alla turca

Name: Bánh mì alla turca
Yield: 3
Cuisine: Vietnamita
Ingredients: 2 Carota; 1 Peperoncino rosso; cucchiai Aceto di riso; manciate Menta; 0,25 Cetriolo; 0,25 cucchiaini Zenzero macinato; 75 g Cavolo rosso; 1 cucchiaio Maionese; 50 g Fegato di pollo; 0,5 cucchiaini Zucchero semolato dorato; 2 Baguette; 140 g Turchia

Turkey Bánh mì

Fácil

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Autore: TheMealDB
Tempo di preparazione: Flessibile
Porzioni: 3 (stimato)

Valori nutrizionali

Proteine22 %33 g
Carboidrati64 %96 g
Grassi14 %9 g

La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.

Nutriente	Per porzione	Per 100 g
Calorie	599 kcal	172 kcal
Proteine	33 g	9,5 g
Carboidrati	96 g	27,6 g
Grassi	9 g	2,6 g

Una porzione corrisponde a circa 348 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.

Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.

Indicatori orientativi

Difficoltà stimata23/100
Qualità della scheda50/100
Affidabilità nutrizionale: Alta

Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.

Cucina: Vietnamita

Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).

Riepilogo

Varie - Vietnam

Ingredienti

2 Carota (small)
1 Peperoncino rosso (sliced)
cucchiai Aceto di riso
manciate Menta
0.25 Cetriolo
0.25 cucchiaini Zenzero macinato
75 g Cavolo rosso
1 cucchiaio Maionese
50 g Fegato di pollo
0.5 cucchiaini Zucchero semolato dorato
2 Baguette (small)
140 g Turchia

Istruzioni

Per fare lo slaw sottaceto, puntare le carote e il cavolo in una grande ciotola. In una piccola ciotola, unire lo zenzero, l'aceto di riso, lo zucchero e qualche pizzico di sale. Versare le verdure e gettare insieme. Mettiti da parte per almeno 15 minuti.
Abbassare le baguette lungo e diffondere il pâté sulla metà inferiore. In cima con il cognato, cetriolo e tacchino. Mescolare la maionese con il peperoncino tritato e il dollop sopra la parte superiore. Scatter sulle foglie di menta e pezzetti di peperoncino. Panino insieme e scavare dentro.

YouTube

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di The Culinary Institute of America

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