Crème brûlée al cioccolato bianco
White chocolate creme brulee
Informazioni sugli allergeni incomplete: alcuni ingredienti non sono ancora stati verificati. Controlla sempre le etichette prima di cucinare.
Ricetta tradotta automaticamente con DeepL. Può contenere errori; usa il selettore di lingua della ricetta per leggere l'originale.
- Autore
- TheMealDB
- Tempo di preparazione
- Flessibile
- Porzioni
- 11 (stimato)
Valori nutrizionali
- Proteine5 %3 g
- Carboidrati11 %7 g
- Grassi84 %24 g
La percentuale indica quanta parte delle calorie apporta ciascun macronutriente.
| Nutriente | Per porzione | Per 100 g |
|---|---|---|
| Calorie | 254 kcal | 363 kcal |
| Proteine | 3 g | 4,3 g |
| Carboidrati | 7 g | 10 g |
| Grassi | 24 g | 34,3 g |
Una porzione corrisponde a circa 70 g di ingredienti crudi; i valori per 100 g sono calcolati su questo peso.
Stima calcolata dagli ingredienti · I valori possono variare in base al metodo di cottura e alla marca del prodotto.
Indicatori orientativi
- Difficoltà stimata16/100
- Qualità della scheda45/100
- Affidabilità nutrizionale
- Alta
Calcolati automaticamente da ingredienti, passaggi, tempo e opinioni della community. Non sono una garanzia.
Fonte: TheMealDB · Licenza: TheMealDB public API (test key) · Recipe data provided by TheMealDB (www.themealdb.com).
Riepilogo
Dolce - Francia
Ingredienti
- 6 Tuorli d'uovo
- Zucchero semolato (Top)
- Estratto di vaniglia (Pod of)
- 568 ml Panna doppia
- 100 g Gocce di cioccolato bianco
Istruzioni
Scaldare la panna, il cioccolato e il baccello di vaniglia in una pentola fino a quando il cioccolato non si è sciolto. Togliere il calore e lasciare infusione per 10 minuti, raschiando i semi di baccello nella crema. Se si utilizza l'estratto di vaniglia, aggiungere subito. Scaldare il forno a 160C/fan 140C/gas 3.
Battere i tuorli e lo zucchero fino a diventare pallido. mescolare nella crema di cioccolato. Versare in una brocca e versare in ramekins. Mettere in un vassoio arrostimento profondo e versare acqua bollente a metà strada sui lati. Cuocere per 15-20 minuti fino a impostare appena con un centro wobbly. Rilassati in frigo per almeno 4 ore.
Per servire, cospargere un po 'di zucchero in cima alle brûlées e caramellare con una fiamma o brevemente sotto una griglia calda. Lasciare il caramello per indurire, poi servire.
Video e link
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Pączki - Polish Jelly Donuts - Oven Baked Doughnuts (apri su YouTube)YouTube· da una ricetta simile
How to Make Pastéis de Nata AKA Portuguese Custard Tarts | Cupcake Jemma (apri su YouTube)Contenuti di terzi collegati ai loro autori. La ricetta Cocinoa è quella di questa pagina.
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